Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES DE LA VALLEE
En activitéSARL · AUTHEUIL-AUTHOUILLET (27490) · créée le 02/11/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 844 837 005
- SIRET du siège
- 844 837 005 00017
- TVA intracommunautaire
- FR64844837005
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/11/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 79 RUE YVES MONTAND, 27490 AUTHEUIL-AUTHOUILLET
- Dirigeant
- CHRISTOPHE AUBERT PIERRE BOUDARDGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie, restauration rapide vente de boissons non alcoolisées et alcoolisées
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 240,30 | 259,50 |
| Marge brute (k €) | 155,91 | 169,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | -2,20 | 14,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -21,38 | -7,64 |
| Résultat net (k €) | -18,22 | -8,85 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | 65,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,9 | 5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,9 | -2,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -44,96 | -52,06 |
| BFR (j) | -67 | -72 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,60 | 13,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | 5,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -29,75 | -15,21 |
| Trésorerie (k €) | 15,21 | 36,86 |
| Dettes financières (k €) | 52,34 | 69,48 |
| Capacité de remboursement | 20,15 | 5,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -23,7 | -1,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,22 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 46,46 | 72,94 |
| Liquidité générale (%) | 41,5 | 55,6 |
| Couverture des dettes (%) | 5,0 | 19,1 |
| Fonds propres (k €) | -19,46 | -1,23 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -7,6 | -3,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -65,0 | -11,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 104,23 | 127,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,4 | 49,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 101,84 | 110,16 |
| Salaires / CA (%) | 42,4 | 42,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 592 | 4 405 |
Dirigeants
1- CHRISTOPHE AUBERT PIERRE BOUDARD
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège844 837 005 00017
Siège social
79 RUE YVES MONTAND, 27490 AUTHEUIL-AUTHOUILLET
créé le 02/11/2018 · 1 à 2 salariésDépartement Eure
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