Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES D'HONORE
En activitéSARL · SEILH (31840) · créée le 18/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 852 425
- SIRET du siège
- 480 852 425 00028
- TVA intracommunautaire
- FR59480852425
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/01/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL LE SEYANT 1 ALLEE REMY RAYMOND, 31840 SEILH
- Dirigeant
- PASCAL GILLES ZIEBAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 397,37 | 401,68 |
| Marge brute (k €) | 283,59 | 289,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,32 | 49,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,80 | 33,76 |
| Résultat net (k €) | 24,23 | 26,92 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,4 | 72,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | 12,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | 8,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -19,83 | -25,37 |
| BFR exploitation (k €) | -27,59 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 760 | |
| BFR (j) | -18 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -25 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,75 | 45,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | 11,3 |
| Fonds de roulement net global (€) | -1 790 | -8 256 |
| Trésorerie (k €) | 18,04 | 17,12 |
| Dettes financières (k €) | 33,01 | 61,46 |
| Capacité de remboursement | 0,90 | 1,36 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,6 | 23,7 |
| Autonomie financière (%) | 77,4 | 71,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,39 | 0,90 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 98,39 | |
| Liquidité générale (%) | 35,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 111,3 | 73,7 |
| Fonds propres (k €) | 283,51 | 259,28 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,1 | 6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,5 | 10,4 |
| Rentabilité économique (%) | 8,2 | 10,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 208,76 | 212,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,5 | 52,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 160,75 | 155,54 |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | 38,7 |
| Impôts et taxes (€) | 9 691 | 7 311 |
Dirigeants
1- PASCAL GILLES ZIEBA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège480 852 425 00028
Siège social
CENTRE COMMERCIAL LE SEYANT 1 ALLEE REMY RAYMOND, 31840 SEILH
créé le 16/05/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Haute-Garonne
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
74 AV DU 11E REGIMENT D'INFANTERIE, 82000 MONTAUBAN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/01/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CCOM LE SEYANT 1 ALLEE REMY RAYMOND, 31840 SEILH
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/05/2011 · Non employeuse
