Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES DU VALPLESSIS
En activitéSAS · VITRE (35500) · créée le 01/12/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 326 055 845
- SIRET du siège
- 326 055 845 00019
- TVA intracommunautaire
- FR50326055845
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/1982
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.52ZFabrication de glaces et sorbets
- Adresse du siège
- ZI DE PLAGUE 5 RUE DE PLAGUE, 35500 VITRE
- Dirigeant
- Guillaume André Jacques CRIBIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 79,48 | 69,20 |
| Marge brute (M €) | 27,63 | 26,13 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,68 | 2,08 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,09 | 0,69 |
| Résultat net (M €) | 0,73 | 1,12 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,9 | 1,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 6,3 | 12,3 |
| Taux de marge brute (%) | 34,8 | 37,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,1 | 3,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 11,69 | 9,23 |
| BFR exploitation (M €) | 11,79 | 8,72 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,10 | 0,51 |
| BFR (j) | 53 | 48 |
| BFR exploitation (j) | 53 | 45 |
| BFR hors exploitation (j) | -0 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 76 | 83 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,79 | 1,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,3 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 11,69 | 9,23 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | 100,0 |
| Trésorerie (k €) | ||
| Dettes financières (M €) | 1,80 | 0,14 |
| Capacité de remboursement | 1,00 | 0,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,3 | 0,8 |
| Autonomie financière (%) | 60,6 | 61,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,07 | 0,07 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 11,17 | 10,88 |
| Liquidité générale (%) | 188,0 | 184,1 |
| Couverture des dettes (%) | 99,6 | 1 372,2 |
| Fonds propres (M €) | 17,53 | 17,66 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,9 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,2 | 6,4 |
| Rentabilité économique (%) | -0,5 | 3,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 11,14 | 11,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,0 | 16,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 185 | 174 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 9,02 | 8,50 |
| Salaires / CA (%) | 11,4 | 12,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 443,43 | 469,02 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 8,25 | 5,89 |
Dirigeants
3- Guillaume André Jacques CRIBIER
Président de SAS
- CEDRIC PAUL ANDRE LOTTIAUX
Directeur Général
- RSM FRANCE800709891
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège326 055 845 00019
Siège social
ZI DE PLAGUE 5 RUE DE PLAGUE, 35500 VITRE
créé le 01/12/1982 · 100 à 199 salariés
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