Mise à jour 17/06/2026
LES DELICES GOURMANDS
CesséeSARL · DAMMARIE-LES-LYS (77190) · créée le 21/07/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 716 298
- SIRET du siège
- 507 716 298 00025
- TVA intracommunautaire
- FR04507716298
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/07/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- ZONE COMMERCIAL E LECLERC 544 AVENUE ANDRE AMPERE, 77190 DAMMARIE-LES-LYS
- Dirigeant
- SERGE GASTON GERARD THIBAUTGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,03 | 1,07 |
| Marge brute (k €) | 741,90 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,64 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -40,52 | |
| Résultat net (k €) | -45,59 | -65,50 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,9 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -85,66 | |
| BFR exploitation (k €) | -109,81 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,15 | |
| BFR (j) | -30 | |
| BFR exploitation (j) | -38 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 34,09 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,33 | |
| Trésorerie (k €) | 57,33 | |
| Dettes financières (k €) | 580,10 | |
| Capacité de remboursement | 17,02 | |
| Autonomie financière (%) | -24,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,40 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 406,51 | |
| Liquidité générale (%) | 23,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 5,9 | |
| Fonds propres (k €) | -140,30 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -4,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -9,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 506,19 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,1 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 437,94 | |
| Salaires / CA (%) | 42,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,61 |
Dirigeants
1- SERGE GASTON GERARD THIBAUT
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
0 ouvert sur 2Siège507 716 298 00025
Siège socialFermé
ZONE COMMERCIAL E LECLERC 544 AVENUE ANDRE AMPERE, 77190 DAMMARIE-LES-LYS
créé le 01/02/2012 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
ZONE COMMERCIAL E LECLERC 544 AVENUE ANDRE AMPERE, 77190 DAMMARIE-LES-LYS
créé le 01/02/2012 · Non employeuse
FLUNCHFermé
CENTRE COMMERCIAL DE LA VACHE NOIRE ZAC DES PORTES D'ARCUEIL, 94110 ARCUEIL
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 21/07/2008 · Non employeuse
