Mise à jour 06/12/2025
LES ENFANTS DE LA CUISINE
En activitéSAS · PARIS (75015) · créée le 24/09/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 525 247 383
- SIRET du siège
- 525 247 383 00041
- TVA intracommunautaire
- FR53525247383
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/09/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 7 RUE DE VILLAFRANCA, 75015 PARIS
- Dirigeant
- BRET & COPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 30,55 | 119,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,12 | -49,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,86 | -57,30 |
| Résultat net (k €) | 254,90 | -38,06 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -74,5 | -20,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,6 | -41,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,7 | -47,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,45 | 0,50 |
| BFR exploitation (k €) | 147,14 | 264,41 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,30 | 0,24 |
| BFR (j) | 5 250 | 1 509 |
| BFR exploitation (j) | 1 734 | 794 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 516 | 715 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 536 | 1 234 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 636 | 395 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,35 | -31,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 40,4 | -26,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,47 | 0,51 |
| Couverture du BFR (%) | 104,6 | 102,0 |
| Trésorerie (k €) | 20,61 | 10,04 |
| Dettes financières (M €) | 0,45 | 1,33 |
| Capacité de remboursement | 36,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,0 | 201,2 |
| Autonomie financière (%) | 69,6 | 25,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 52,44 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,63 | 1,51 |
| Liquidité générale (%) | 104,0 | 47,5 |
| Couverture des dettes (%) | 2,8 | -2,4 |
| Fonds propres (M €) | 1,72 | 0,66 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 834,3 | -31,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,9 | -5,8 |
| Rentabilité économique (%) | 0,4 | -2,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 8,59 | 34,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,1 | 28,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 0,00 | 83,46 |
| Salaires / CA (%) | 0,0 | 69,6 |
| Impôts et taxes (€) | 476 | 893 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 4Siège
525 247 383 00041
Établissements fermés (3)
PEGASTFermé
59 RUE JEAN-BAPTISTE PIGALLE, 75009 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 24/09/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
74 RUE BLANCHE, 75009 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 28/11/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
94 RUE SAINT-LAZARE, 75009 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/12/2016 · Non employeuse
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