Mise à jour 06/12/2025
LES ERABLES
En activitéSARL · MEUDON (92190) · créée le 16/01/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 334 441 516
- SIRET du siège
- 334 441 516 00013
- TVA intracommunautaire
- FR16334441516
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/01/1986
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 15 RUE MARCEL ALLEGOT, 92190 MEUDON
- Dirigeant
- CATHERINE BLOCH-LAROQUEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,75 | 0,83 |
| Marge brute (k €) | 622,76 | 699,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,17 | 25,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,98 | 7,86 |
| Résultat net (k €) | 139,18 | 32,77 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,6 | -10,5 |
| Taux de marge brute (%) | 83,4 | 83,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | 3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 112,48 | -69,29 |
| BFR exploitation (k €) | -176,21 | -246,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 288,69 | 177,50 |
| BFR (j) | 54 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -85 | -106 |
| BFR hors exploitation (j) | 139 | 77 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 26 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 27 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 156,30 | -30,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 20,9 | -3,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 141,48 | 61,17 |
| Couverture du BFR (%) | 125,8 | |
| Trésorerie (k €) | 29,00 | 130,46 |
| Dettes financières (k €) | 85,03 | 146,61 |
| Capacité de remboursement | 0,54 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,8 | 54,4 |
| Autonomie financière (%) | 56,6 | 30,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,95 | 0,63 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 184,69 | 321,28 |
| Liquidité générale (%) | 199,0 | 164,9 |
| Couverture des dettes (%) | 183,8 | -20,6 |
| Fonds propres (k €) | 408,63 | 269,45 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 18,6 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,1 | 12,2 |
| Rentabilité économique (%) | 6,7 | 1,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 292,98 | 383,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,3 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 270,04 | 348,62 |
| Salaires / CA (%) | 36,2 | 41,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,77 | 9,40 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1- CATHERINE BLOCH-LAROQUE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège334 441 516 00013
Siège social
15 RUE MARCEL ALLEGOT, 92190 MEUDON
créé le 16/01/1986 · 3 à 5 salariés
