Mise à jour 06/12/2025
LES FRERES MUSSO (BOULANGERIE PATISSERIE MUSSO)
En activitéSAS · NICE (06000) · créée le 07/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 902 946 656
- SIRET du siège
- 902 946 656 00011
- TVA intracommunautaire
- FR35902946656
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/09/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 66 AVENUE HONORE D'ESTIENNE D'ORVES, 06000 NICE
- Dirigeant
- THOMAS CHARLES MUSSOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, sandwicherie, achat et vente sous toutes ses formes de produits alimentaires et en général de tous comestibles, en ventes sur place ou à emporter
- Capital social
- 35 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,35 | |
| Marge brute (k €) | 920,58 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 297,89 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 272,76 | |
| Résultat net (k €) | 204,69 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -67,78 | -103,10 |
| BFR exploitation (k €) | -72,07 | -101,82 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 282 | -1 281 |
| BFR (j) | -18 | |
| BFR exploitation (j) | -19 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 227,00 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 127,37 | 96,89 |
| Trésorerie (k €) | 195,15 | 199,99 |
| Dettes financières (k €) | 297,77 | 336,26 |
| Capacité de remboursement | 1,31 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 112,3 | 154,6 |
| Autonomie financière (%) | 40,3 | 32,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,34 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 183,88 | 192,53 |
| Liquidité générale (%) | 116,9 | 110,3 |
| Couverture des dettes (%) | 76,2 | |
| Fonds propres (k €) | 265,06 | 217,51 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 15,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 77,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 48,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 753,25 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,0 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 460,33 | |
| Salaires / CA (%) | 34,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 7,53 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 874,69 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 2Établissement secondaire
40 AVENUE ALFRED BORRIGLIONE, 06100 NICE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 14/09/2023 · 6 à 9 salariés
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