Mise à jour 06/12/2025
LES GOURMANDISES DE FONTAINE
En activitéSARL · GARGAS (84400) · créée le 18/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 498 777 663
- SIRET du siège
- 498 777 663 00028
- TVA intracommunautaire
- FR40498777663
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/06/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- QUARTIER SAINT DENIS LA GRANDE FONTAINE, 84400 GARGAS
- Dirigeant
- MATHIEU BALEREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie patisserie ; BOULANGERIE-PATISSERIE, BISCOTTERIE, BISCUITERIE, PATISSERIE DE CONSERVATION, CHOCOLATERIE, CONFISERIE
- Capital social
- 7 600 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 29 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 285,04 | 263,16 |
| Marge brute (k €) | 175,17 | 148,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,74 | 12,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,15 | 10,62 |
| Résultat net (k €) | 6,53 | 6,59 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,3 | 18,3 |
| Taux de marge brute (%) | 61,5 | 56,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,8 | 4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | 4,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -11,80 | -11,47 |
| BFR (j) | -15 | -16 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,13 | 8,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (€) | 7 385 | 7 590 |
| Trésorerie (k €) | 19,18 | 19,06 |
| Autonomie financière (%) | 80,3 | 84,1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 121,17 | 114,64 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,3 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | 5,7 |
| Rentabilité économique (%) | 5,9 | 9,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 122,01 | 98,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,8 | 37,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 109,71 | 84,58 |
| Salaires / CA (%) | 38,5 | 32,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 563 | 1 552 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 433 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
QUARTIER SAINT DENIS LA GRANDE FONTAINE, 84400 GARGAS
créé le 12/10/2011 · 1 à 2 salariésDépartement Vaucluse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
AVENUE ROBERT GARCIN, 84800 FONTAINE-DE-VAUCLUSE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 18/06/2007 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes26/09/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon
Dépôts des comptes08/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Dépôts des comptes11/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Dépôts des comptes08/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Dépôts des comptes28/01/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon