Mise à jour 08/07/2026
LES GOURMANDISES DE LA GARE
En activitéSAS · PARIS (75010) · créée le 21/02/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 837 671 213
- SIRET du siège
- 837 671 213 00010
- TVA intracommunautaire
- FR22837671213
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/02/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 112 BOULEVARD DE MAGENTA, 75010 PARIS
- Dirigeant
- Abdel-Malik ALOUIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,09 | |
| Marge brute (M €) | 1,47 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 661,83 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 681,74 | |
| Résultat net (k €) | 513,87 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 31,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 32,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -255,21 | 444,07 |
| BFR exploitation (k €) | -260,09 | -350,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,88 | 794,38 |
| BFR (j) | -44 | |
| BFR exploitation (j) | -45 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 558,13 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 26,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 402,19 | 679,95 |
| Couverture du BFR (%) | 153,1 | |
| Trésorerie (k €) | 657,40 | 235,88 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 38,09 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 3,6 |
| Autonomie financière (%) | 74,7 | 72,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,99 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 283,69 | 403,49 |
| Liquidité générale (%) | 241,8 | 259,1 |
| Fonds propres (M €) | 0,84 | 1,07 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 24,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 81,5 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,29 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 624,68 | |
| Salaires / CA (%) | 29,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 940 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Abdel-Malik ALOUI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
837 671 213 00010
Services recommandés pour les sociétés
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris