Mise à jour 07/10/2025
LES GOURMANDISES DE LENA (AU SAMOVAR-LES GOURMANDISES DE LENA)
CesséeSARL · SAINT-VALERY-SUR-SOMME (80230) · créée le 01/04/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 422 606 731
- SIRET du siège
- 422 606 731 00046
- TVA intracommunautaire
- FR38422606731
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1999
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 21 PLACE DES PILOTES, 80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Achat vente de tous produits provenant de pêche, poissons, coquillages, crustacés, conserves, boissons alcoolisées à emporter, soupe de poissons, plats cuisinés, vins, cidre, bières à emporter, commerce sédentaire et ambulant. Location de cycles, vente de produits régionaux et articles cadeaux, vente de thé et café, produits bio, confiserie, épicerie fine, dégustation de thé, café et chocolat chaud, accompagnées de mignardises, pâtisserie et plats salés, crêperie, vente sur place et à emporter. Restauration, snack sur place ou à emporter
- Capital social
- 186 660 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 228,67 | 898,00 |
| Marge brute (k €) | 144,78 | 248,72 |
| EBITDA - EBE (k €) | -31,22 | 6,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -55,37 | -6,47 |
| Résultat net (k €) | -59,30 | -4,73 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 27,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -13,7 | 0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -24,2 | -0,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2017 |
| BFR (k €) | -43,33 | -13,37 |
| BFR exploitation (k €) | -57,22 | -21,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,89 | 8,34 |
| BFR (j) | -68 | -5 |
| BFR exploitation (j) | -90 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 6 |
| Autonomie financière | 2020 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -35,39 | 8,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -15,5 | 0,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -48,36 | -50,56 |
| Trésorerie (k €) | -5,03 | -37,19 |
| Dettes financières (k €) | 211,96 | 90,54 |
| Capacité de remboursement | 10,67 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 65,4 | |
| Autonomie financière (%) | -4,9 | 41,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,72 | |
| Solvabilité | 2020 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 180,76 | 193,49 |
| Liquidité générale (%) | 15,2 | 55,6 |
| Couverture des dettes (%) | -16,7 | 9,4 |
| Fonds propres (k €) | -13,74 | 138,36 |
| Rentabilité | 2020 | 2017 |
| Marge nette (%) | -25,9 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -27,9 | -2,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 78,18 | 194,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,2 | 21,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 102,84 | 182,35 |
| Salaires / CA (%) | 45,0 | 20,3 |
| Impôts et taxes (€) | 6 561 | 4 917 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 5Siège socialFermé
21 PLACE DES PILOTES, 80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
créé le 01/03/2017 · Non employeuse
Établissements fermés (4)
Siège socialFermé
21 PLACE DES PILOTES, 80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
créé le 01/03/2017 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 QUAI BLAVET, 80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
NAF 47.23Z · Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé · créé le 01/04/1999 · Non employeuse
CREPERIE DE LA BAIEFermé
25 PLACE DES PILOTES, 80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
NAF 47.23Z · Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé · créé le 01/04/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
23 PLACE DES PILOTES, 80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
NAF 47.23Z · Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé · créé le 01/04/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
13 RUE DU PUITS SALE, 80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
NAF 47.23Z · Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé · créé le 28/02/2018 · Non employeuse
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