Mise à jour 29/08/2025
LES GOURMETS
CesséeSARL · SAINT-CYR-SUR-LOIRE (37540) · créée le 01/08/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 397 948 191
- SIRET du siège
- 397 948 191 00028
- TVA intracommunautaire
- FR13397948191
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/1994
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- GALERIE EUROMARCHE 247 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,58 | |
| Marge brute (M €) | 0,39 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -138,69 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -14,69 | -174,23 |
| Résultat net (k €) | 16,94 | 70,30 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -62,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -23,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -29,9 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 352,19 | 324,82 |
| BFR exploitation (k €) | -29,62 | -88,01 |
| BFR hors exploitation (k €) | 381,82 | 412,83 |
| BFR (j) | 201 | |
| BFR exploitation (j) | -54 | |
| BFR hors exploitation (j) | 255 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 200 | 64 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,10 | -178,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -30,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 381,25 | |
| Couverture du BFR (%) | 117,4 | |
| Trésorerie (k €) | 56,42 | |
| Dettes financières (k €) | 2,80 | 2,80 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,9 | 0,9 |
| Autonomie financière (%) | 82,6 | 57,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 32,43 | 138,31 |
| Liquidité générale (%) | 1 177,5 | 373,6 |
| Couverture des dettes (%) | -1 218,0 | -6 370,1 |
| Fonds propres (k €) | 315,39 | 298,46 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | 23,6 |
| Rentabilité économique (%) | -4,6 | -57,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 170,12 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,2 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 320,61 | |
| Salaires / CA (%) | 55,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 038 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
0 ouvert sur 2Siège397 948 191 00028
Siège socialFermé
GALERIE EUROMARCHE 247 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
GALERIE EUROMARCHE 247 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
55 AVENUE DE GRAMMONT, 37000 TOURS
NAF 15.8C · créé le 01/08/1994 · Non employeuse
