Mise à jour 10/08/2026
LES ORRYS (AUBERGE DE LA SAPINIERE)
En activitéSARL · SAURAT (09400) · créée le 31/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 692 845
- SIRET du siège
- 532 692 845 00011
- TVA intracommunautaire
- FR55532692845
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/05/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- COL DE PORT, 09400 SAURAT
- Dirigeant
- ALEXIS ANTOINE RISPEGérant
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Auberge, snack, bar, café, restauration rapide, glaces, vente de souvenirs, location de matériels sportifs
- Capital social
- 6 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 novembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 203,21 | 243,85 |
| Marge brute (k €) | 135,12 | 165,38 |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,50 | 39,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 72,61 | 31,41 |
| Résultat net (k €) | 72,72 | 31,05 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 38,6 | 16,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 35,7 | 12,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2018 |
| BFR (k €) | -30,71 | -49,29 |
| BFR exploitation (k €) | -39,50 | |
| BFR hors exploitation (€) | 8 796 | |
| BFR (j) | -54 | -73 |
| BFR exploitation (j) | -70 | |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 5 |
| Autonomie financière | 2021 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 78,73 | 41,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 38,7 | 17,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 51,53 | -9,24 |
| Trésorerie (k €) | 82,23 | 40,05 |
| Dettes financières (k €) | 13,23 | 0,67 |
| Capacité de remboursement | 0,17 | 0,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,7 | 1,8 |
| Autonomie financière (%) | 57,7 | 38,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,88 | -1,00 |
| Solvabilité | 2021 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 595,1 | 6 195,7 |
| Fonds propres (k €) | 79,32 | 37,65 |
| Rentabilité | 2021 | 2018 |
| Marge nette (%) | 35,8 | 12,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 91,7 | 82,5 |
| Rentabilité économique (%) | 78,5 | 81,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,42 | 131,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,4 | 53,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 73,01 | 85,31 |
| Salaires / CA (%) | 35,9 | 35,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 917 | 6 955 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
COL DE PORT, 09400 SAURAT
créé le 31/05/2011 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
AUBERGE DE LA SAPINIEREFermé
LE CHALET ROUTE DU COL DE PORT, 09400 SAURAT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2026 · Non employeuse
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