Mise à jour 06/12/2025
LES PAINS D'HAUTEURS
En activitéSARL · SAINT-CHAFFREY (05330) · créée le 30/05/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 576 851
- SIRET du siège
- 793 576 851 00026
- TVA intracommunautaire
- FR07793576851
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/05/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 2 ROUTE DU PONT LEVIS, 05330 SAINT-CHAFFREY
- Dirigeant
- EMMANUELLE BLANCGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 24,76 | 34,58 |
| Marge brute (k €) | 18,84 | 25,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | -42,48 | -29,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -51,15 | -38,14 |
| Résultat net (k €) | -53,17 | -33,24 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -28,4 | -0,8 |
| Taux de marge brute (%) | 76,1 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -171,5 | -84,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -206,5 | -110,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -20,55 | -19,34 |
| BFR exploitation (€) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -299 | -201 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -44,50 | -24,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -179,7 | -70,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 128,67 | 173,74 |
| Trésorerie (k €) | 149,22 | 193,08 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 87,7 | 91,3 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 158,47 | 211,64 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -214,7 | -96,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -33,6 | -15,7 |
| Rentabilité économique (%) | -32,3 | -18,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 9,02 | 16,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,4 | 46,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 50,96 | 44,83 |
| Salaires / CA (%) | 205,8 | 129,7 |
| Impôts et taxes (€) | 537 | 521 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
4- EMMANUELLE BLANC
Gérant
- EMMANUELLE MARTINE BLANC
Gérant
- THIERRY MASCHINO
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
Établissements
1 ouvert sur 2Siège793 576 851 00026
Siège social
2 ROUTE DU PONT LEVIS, 05330 SAINT-CHAFFREY
créé le 23/11/2019 · Non employeuseDépartement Hautes-Alpes
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
309 ROUTE DE GRENOBLE, 05220 LE MONETIER-LES-BAINS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 30/05/2013 · Non employeuse
