Mise à jour 06/12/2025
LES PAINS QUI DANSENT
En activitéSARL · LE PLESSIS-BOUCHARD (95130) · créée le 25/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 586 466
- SIRET du siège
- 823 586 466 00018
- TVA intracommunautaire
- FR48823586466
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/11/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CTR CIAL HAUTS ST NICOLAS, 95130 LE PLESSIS-BOUCHARD
- Dirigeant
- REDOUANE SOFIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 26 ratios| Performance | 2019 | 201713 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 62,01 | 77,02 |
| Marge brute (k €) | 43,02 | 53,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | -14,68 | -11,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -17,68 | -12,67 |
| Résultat net (k €) | -17,68 | -15,12 |
Voir les 21 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 69,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -23,7 | -14,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -28,5 | -16,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2017 |
| BFR (k €) | -94,81 | -52,14 |
| BFR (j) | -550 | -244 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -14,68 | -13,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -23,7 | -17,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -92,19 | -49,67 |
| Trésorerie (€) | 2 627 | 2 470 |
| Dettes financières (€) | 6 749 | |
| Autonomie financière (%) | -123,6 | -26,6 |
| Solvabilité | 2019 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -200,3 | |
| Fonds propres (k €) | -54,89 | -13,12 |
| Rentabilité | 2019 | 2017 |
| Marge nette (%) | -28,5 | -19,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,01 | 6,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,1 | 8,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 37,69 | 16,32 |
| Salaires / CA (%) | 60,8 | 21,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 159 |
Dirigeants
2- REDOUANE SOFI
Gérant
- KHADIJA ZERROUKI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège823 586 466 00018
Siège social
CTR CIAL HAUTS ST NICOLAS, 95130 LE PLESSIS-BOUCHARD
créé le 25/11/2016 · 1 à 2 salariésDépartement Val-d'Oise
