Mise à jour 17/06/2026
LES PALMIERS
CesséeSARL · PARIS (75011) · créée le 01/07/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 538 054
- SIRET du siège
- 483 538 054 00014
- TVA intracommunautaire
- FR29483538054
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 81 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS
- Dirigeant
- MHENNI BEN DAALIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Activité déclarée
BOULANGERIE PATISSERIE ET A TITRE ACCESSOIRE ACTIVITE DE TRAITEUR EN BOUTIQUE SANDWICHS
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 375,99 | 437,05 |
| Marge brute (k €) | 279,46 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,82 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,55 | |
| Résultat net (k €) | 20,82 | 20,46 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (k €) | -89,96 | |
| BFR exploitation (k €) | -97,34 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 383 | |
| BFR (j) | -86 | |
| BFR exploitation (j) | -93 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,10 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -57,92 | |
| Trésorerie (k €) | 49,45 | |
| Dettes financières (€) | 1 388 | |
| Capacité de remboursement | 0,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,6 | |
| Autonomie financière (%) | 64,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,20 | |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 132,16 | |
| Liquidité générale (%) | 55,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 2 312,4 | |
| Fonds propres (k €) | 238,16 | |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | 5,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 188,41 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,1 | |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 162,70 | |
| Salaires / CA (%) | 43,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 887 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 1Siège483 538 054 00014
Siège socialFermé
81 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS
créé le 01/07/2005 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
81 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS
créé le 01/07/2005 · Non employeuse
