Mise à jour 06/12/2025
LES PETITS PECHES BOURGUIGNONS
En activitéSARL · SOUSSEY-SUR-BRIONNE (21350) · créée le 01/01/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 331 952 341
- SIRET du siège
- 331 952 341 00021
- TVA intracommunautaire
- FR36331952341
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1985
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.51AFabrication de lait liquide et de produits frais
- Adresse du siège
- FERME DE L'EPINOY, 21350 SOUSSEY-SUR-BRIONNE
- Dirigeant
- VALERIE THIVETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie laitièreIDCC 0112
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 83,35 | 89,55 |
| Marge brute (k €) | 56,05 | 58,70 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,35 | 15,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,58 | 14,79 |
| Résultat net (k €) | 1,66 | 14,72 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,2 | 65,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | 17,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,9 | 16,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 9,02 | 89,38 |
| BFR (j) | 39 | 359 |
| Délai de paiement clients (j) | 40 | 25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 22 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,00 | 15,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 16,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,17 | 91,93 |
| Couverture du BFR (%) | 234,7 | 102,9 |
| Trésorerie (k €) | 12,15 | 2,55 |
| Dettes financières (€) | 5 007 | |
| Capacité de remboursement | 0,33 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,6 | |
| Autonomie financière (%) | 61,7 | 79,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,16 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 302,2 | |
| Fonds propres (k €) | 26,06 | 89,70 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 16,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,4 | 16,4 |
| Rentabilité économique (%) | -6,1 | 15,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 18,59 | 23,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,3 | 26,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 18,08 | 6,79 |
| Salaires / CA (%) | 21,7 | 7,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 969 | 1 883 |
Dirigeants
1- VALERIE THIVET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège331 952 341 00021
Siège social
FERME DE L'EPINOY, 21350 SOUSSEY-SUR-BRIONNE
créé le 01/03/2020 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
MME PUTELAT FABIENNE HAM LES THILLOTS, 21350 BEURIZOT
NAF 10.51A · Fabrication de lait liquide et de produits frais · créé le 01/01/1985 · Non employeuse
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