Mise à jour 06/12/2025
LES PINS (CEREA - L'ARTISANALE DES PAINS)
En activitéSARL · BOURG-EN-BRESSE (01000) · créée le 16/08/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 645 630
- SIRET du siège
- 489 645 630 00026
- TVA intracommunautaire
- FR39489645630
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/08/2006
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- AVENUE AMEDEE MERCIER, 01000 BOURG-EN-BRESSE
- Dirigeant
- FREDERIC PEUILLONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication fraîche surgelée vente en gros et détail viennoiserie sandwich boulangerie pâtisserie restauration rapide vente de boissons non alcoolisées vente de plats à emporter vente de journaux ; FABRICATION FRAICHE SURGELEE, VENTE EN GROS ET DETAIL VIENNOISERIE SANDWICH BOULANGERIE PATISSERIE RESTAURATION RAPIDE,
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,72 | 1,59 |
| Marge brute (M €) | 1,22 | 1,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 130,37 | 198,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 94,21 | 90,76 |
| Résultat net (k €) | 59,25 | 63,20 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,0 | 8,1 |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 68,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | 12,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,5 | 5,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -151,21 | -134,44 |
| BFR exploitation (k €) | -167,38 | -184,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,17 | 50,49 |
| BFR (j) | -32 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 94,50 | 167,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,5 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,05 | 92,27 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 139,15 | 226,71 |
| Dettes financières (k €) | 349,78 | 462,08 |
| Capacité de remboursement | 3,70 | 2,76 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 365,5 | 433,3 |
| Autonomie financière (%) | 14,4 | 13,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,61 | 1,18 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 351,28 | 373,33 |
| Liquidité générale (%) | 53,4 | 79,3 |
| Couverture des dettes (%) | 27,0 | 36,3 |
| Fonds propres (k €) | 95,69 | 106,64 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 4,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61,9 | 59,3 |
| Rentabilité économique (%) | 21,1 | 16,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 936,99 | 843,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,4 | 52,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 831,07 | 657,07 |
| Salaires / CA (%) | 48,3 | 41,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,92 | 13,21 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
AVENUE AMEDEE MERCIER, 01000 BOURG-EN-BRESSE
créé le 16/08/2006 · 20 à 49 salariésDépartement Ain
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CHEMIN DE L'ACHAR, 01250 CEYZERIAT
NAF 74.1J · créé le 13/04/2006 · Non employeuse
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