Mise à jour 06/12/2025
LES TENTATIONS DE SEB
En activitéSAS · CUSTINES (54670) · créée le 22/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 688 323
- SIRET du siège
- 804 688 323 00026
- TVA intracommunautaire
- FR82804688323
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/09/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 27 RUE DE NOMENY, 54670 CUSTINES
- Dirigeant
- SEBASTIEN BOEUFPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 263,08 | 258,35 |
| Marge brute (k €) | 187,60 | 183,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,22 | 48,74 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 28,07 | 38,48 |
| Résultat net (k €) | 24,45 | 34,03 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,8 | 20,2 |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 71,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,3 | 18,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,7 | 14,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 10,93 | 12,88 |
| BFR exploitation (k €) | 6,17 | 7,92 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,76 | 4,96 |
| BFR (j) | 15 | 18 |
| BFR exploitation (j) | 8 | 11 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 16 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 34,61 | 42,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,2 | 16,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,48 | 79,07 |
| Couverture du BFR (%) | 608,3 | 613,8 |
| Trésorerie (k €) | 55,55 | 66,19 |
| Dettes financières (k €) | 45,08 | 70,15 |
| Capacité de remboursement | 1,30 | 1,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,3 | 24,1 |
| Autonomie financière (%) | 81,5 | 76,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,26 | 0,08 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 76,8 | 60,3 |
| Fonds propres (k €) | 293,74 | 291,28 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 9,3 | 13,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,3 | 11,7 |
| Rentabilité économique (%) | 8,3 | 10,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 142,18 | 141,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,0 | 54,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 99,44 | 100,17 |
| Salaires / CA (%) | 37,8 | 38,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 530 | 2 375 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- SEBASTIEN BOEUF
Président de SAS
- MARIE-ELISABETH BOEUF
Directeur Général
- MARIE ELISABETH BOEUF
Directeur général délégué
Établissements
2 ouverts sur 2Siège804 688 323 00026
Siège social
27 RUE DE NOMENY, 54670 CUSTINES
créé le 06/10/2025 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)804 688 323 00018
Établissement secondaire
10 RUE DES MARECHAUX, 54000 NANCY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 22/09/2014 · 3 à 5 salariésNancy
