Mise à jour 06/12/2025
LES VIANDES DU TERROIR
En activitéSARL · AUBETERRE-SUR-DRONNE (16390) · créée le 01/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 520 411
- SIRET du siège
- 828 520 411 00012
- TVA intracommunautaire
- FR71828520411
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- PLACE LUDOVIC TRARIEUX, 16390 AUBETERRE-SUR-DRONNE
- Dirigeant
- LAURENT BOCQUIERGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 456,05 | 468,80 |
| Marge brute (k €) | 201,52 | 205,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,92 | 12,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,79 | -2,51 |
| Résultat net (k €) | 14,37 | -5,74 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 44,2 | 43,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -3,34 | 0,05 |
| BFR exploitation (k €) | -6,22 | -5,40 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,88 | 5,45 |
| BFR (j) | -3 | 0 |
| BFR exploitation (j) | -5 | -4 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 11 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,40 | 9,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | 2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,75 | 3,37 |
| Couverture du BFR (%) | 6 473,1 | |
| Trésorerie (k €) | 35,09 | 3,31 |
| Dettes financières (€) | 598 | 961 |
| Capacité de remboursement | 0,02 | 0,10 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,3 | 0,6 |
| Autonomie financière (%) | 90,7 | 90,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,08 | -0,22 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 19,28 | 17,86 |
| Liquidité générale (%) | 242,1 | 86,6 |
| Couverture des dettes (%) | 4 748,7 | 967,7 |
| Fonds propres (k €) | 187,94 | 173,57 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 3,2 | -1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,6 | -3,3 |
| Rentabilité économique (%) | 10,0 | -1,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,62 | 150,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,4 | 32,1 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 105,65 | 136,58 |
| Salaires / CA (%) | 23,2 | 29,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 039 | 1 521 |
Dirigeants
2- LAURENT BOCQUIER
Gérant
- DELPHINE BOCQUIER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège828 520 411 00012
Siège social
PLACE LUDOVIC TRARIEUX, 16390 AUBETERRE-SUR-DRONNE
créé le 01/04/2017 · 1 à 2 salariés
