Mise à jour 06/12/2025
L'ESCALE
En activitéSARL · NOISIEL (77186) · créée le 24/03/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 302 895
- SIRET du siège
- 511 302 895 00012
- TVA intracommunautaire
- FR70511302895
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/03/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 85 COURS DES ROCHES, 77186 NOISIEL
- Dirigeant
- WADIE RABAAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Activité déclarée
Restauration sandwicherie terminal de cuisson salon de Thé. ; SANDWICHERIE
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 125,64 | 80,17 |
| Marge brute (k €) | 95,55 | 44,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,20 | 21,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,73 | 22,71 |
| Résultat net (k €) | -7,73 | 22,69 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 56,7 | -7,5 |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 55,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,1 | 27,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,2 | 28,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -13,37 | -82,83 |
| BFR exploitation (k €) | -18,49 | |
| BFR hors exploitation (€) | 5 119 | |
| BFR (j) | -38 | -372 |
| BFR exploitation (j) | -53 | |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 12 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,18 | 24,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,1 | 30,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,17 | -78,45 |
| Trésorerie (€) | 1 196 | 4 385 |
| Dettes financières (k €) | 73,30 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 616,9 | |
| Autonomie financière (%) | 11,3 | 17,5 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 93,63 | |
| Liquidité générale (%) | 8,7 | |
| Couverture des dettes (%) | -13,9 | |
| Fonds propres (k €) | 11,88 | 19,62 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -6,2 | 28,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -65,1 | 115,7 |
| Rentabilité économique (%) | -9,1 | 115,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 58,83 | 3,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,8 | 3,9 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 70,70 | 47,50 |
| Salaires / CA (%) | 56,3 | 59,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 728 | 1 923 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège511 302 895 00012
Siège social
85 COURS DES ROCHES, 77186 NOISIEL
créé le 24/03/2009 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
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