Mise à jour 06/12/2025
L'ESPRIT DU CHEF
En activitéSARL · TOULOUSE (31100) · créée le 15/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 930 656
- SIRET du siège
- 823 930 656 00017
- TVA intracommunautaire
- FR53823930656
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/11/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 168 RUE HENRI DESBALS, 31100 TOULOUSE
- Dirigeant
- LARBI BOUMAZAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,23 | |
| Marge brute (k €) | 688,61 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,87 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 54,70 | |
| Résultat net (k €) | 45,14 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 56,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -293,66 | -136,51 |
| BFR (j) | -86 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 116 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 77,72 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 113,04 | 59,72 |
| Trésorerie (k €) | 406,70 | 196,23 |
| Dettes financières (k €) | 24,72 | 40,10 |
| Capacité de remboursement | 0,32 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,0 | 40,0 |
| Autonomie financière (%) | 24,8 | 28,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -13,23 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 314,4 | |
| Fonds propres (k €) | 145,33 | 100,18 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 32,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 388,52 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,6 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 350,14 | |
| Salaires / CA (%) | 28,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 9 507 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- LARBI BOUMAZA
Gérant
- Sophian BOUMAZA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
823 930 656 00017
