Mise à jour 06/12/2025
L'ESTEY (LA FERIA)
En activitéSARL · GUJAN MESTRAS (33470) · créée le 30/07/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 442 975 363
- SIRET du siège
- 442 975 363 00015
- TVA intracommunautaire
- FR08442975363
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/07/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- LAC DE LA MAGDELEINE, 33470 GUJAN MESTRAS
- Dirigeant
- STEPHAN PEYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Fabrication et/ou commercialisation de produits de restauration et de bar, traiteur, bar, brasserie, restaurant, snack, sandwicherie
- Capital social
- 15 500 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 541,02 | 853,48 |
| Marge brute (k €) | 376,29 | 598,29 |
| EBITDA - EBE (k €) | -55,07 | 41,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -82,66 | 9,32 |
| Résultat net (k €) | -84,00 | 6,53 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -36,6 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -9,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 70,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,2 | 4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,3 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 16,17 | 6,96 |
| BFR (j) | 11 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 14 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -49,27 | 42,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,1 | 4,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 237,61 | 43,52 |
| Couverture du BFR (%) | 1 469,5 | 625,3 |
| Trésorerie (k €) | 221,44 | 36,56 |
| Dettes financières (k €) | 373,37 | 106,48 |
| Capacité de remboursement | 2,53 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 710,5 | 78,0 |
| Autonomie financière (%) | 10,4 | 43,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,68 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 351,17 | 104,65 |
| Liquidité générale (%) | 87,3 | 104,1 |
| Couverture des dettes (%) | -13,2 | 39,6 |
| Fonds propres (k €) | 52,55 | 136,55 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -15,5 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -159,8 | 4,8 |
| Rentabilité économique (%) | -19,4 | 3,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 239,88 | 452,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,3 | 53,0 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 10 | 11 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 297,53 | 410,52 |
| Salaires / CA (%) | 55,0 | 48,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 911 | 4 068 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
LAC DE LA MAGDELEINE, 33470 GUJAN MESTRAS
créé le 30/07/2002 · 10 à 19 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement de plan de redressement05/07/2026
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Silvestri-Baujet 23 rue du Chai des Farines 33000 BORDEAUX.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Dépôts des comptes19/04/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire09/02/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 décembre 2024 désignant mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Dépôts des comptes20/11/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Dépôts des comptes12/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes17/05/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Dépôts des comptes17/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Dépôts des comptes10/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX