Mise à jour 06/12/2025
L'ETOILE DE GASNY
En activitéSARL · GASNY (27620) · créée le 20/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 454 809
- SIRET du siège
- 812 454 809 00011
- TVA intracommunautaire
- FR43812454809
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/07/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 2 RUE DE VERNON, 27620 GASNY
- Dirigeant
- UGUR POLATGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Objet social
La restauration rapide, bar, café, salon de thé, glaces
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 71,17 | 74,34 |
| Marge brute (k €) | 43,61 | 49,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,31 | 7,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -2,77 | 3,73 |
| Résultat net (k €) | -3,90 | 3,26 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 61,3 | 66,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | 10,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,9 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2017 |
| BFR (€) | -2 243 | -3 231 |
| BFR (j) | -11 | -16 |
| Délai de paiement clients (j) | 28 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,72 | 7,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 9,8 |
| Fonds de roulement net global (€) | 1 052 | 38 |
| Trésorerie (€) | 3 296 | 3 269 |
| Dettes financières (€) | 1 120 | |
| Capacité de remboursement | 0,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,8 | |
| Autonomie financière (%) | 61,0 | 72,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,29 | |
| Solvabilité | 2019 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 653,3 | |
| Fonds propres (k €) | 16,10 | 23,37 |
| Rentabilité | 2019 | 2017 |
| Marge nette (%) | -5,5 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -24,2 | 14,0 |
| Rentabilité économique (%) | -17,2 | 15,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 12,39 | 18,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,4 | 24,5 |
| Structure d’activité | 2019 | 2017 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 9,45 | 9,81 |
| Salaires / CA (%) | 13,3 | 13,2 |
| Impôts et taxes (€) | 635 | 952 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
812 454 809 00011
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