Mise à jour 06/12/2025
L'HERITAGE BOULANGER (SAVEURS CREOLES)
En activitéSAS · CAYENNE (97300) · créée le 19/03/2024
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 987 819 331
- SIRET du siège
- 987 819 331 00016
- TVA intracommunautaire
- FR44987819331
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/03/2024
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 84 AVENUE LEOPOLD HEDER, 97300 CAYENNE
- Dirigeant
- LE NOUVEAU BAZAR DE LALOUETTEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Toutes activités de boulangerie et de boulangerie-pâtisserie, la fabrication, la vente et la commercialisation de produits de boulangerie, pâtisserie, biscuiterie, confiserie, sandwicherie et toutes activités se rattachant ou pouvant se rattacher à la boulangerie pâtisserie, biscuiterie, confiserie, sandwicherie.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 202410 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,19 | 0,73 |
| Marge brute (k €) | 787,83 | 438,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 113,38 | -43,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 79,51 | -52,30 |
| Résultat net (k €) | 69,96 | -54,19 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | 60,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | -6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | -7,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 73,39 | -42,95 |
| BFR exploitation (k €) | -65,56 | -52,62 |
| BFR hors exploitation (k €) | 138,95 | 9,67 |
| BFR (j) | 22 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 42 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 94,22 | -47,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | -6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 111,02 | 45,57 |
| Couverture du BFR (%) | 151,3 | |
| Trésorerie (k €) | 37,63 | 88,52 |
| Dettes financières (k €) | 568,62 | 141,34 |
| Capacité de remboursement | 6,03 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 107,4 | |
| Autonomie financière (%) | 4,0 | -32,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,52 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 296,28 | |
| Liquidité générale (%) | 67,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 16,6 | -33,6 |
| Fonds propres (k €) | 26,98 | -49,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,9 | -7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 259,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 13,3 | -56,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 423,58 | 146,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,5 | 20,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 12 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 312,86 | 187,23 |
| Salaires / CA (%) | 26,2 | 25,7 |
| Impôts et taxes (€) | 5 667 | 2 312 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LE NOUVEAU BAZAR DE LALOUETTE813396306
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
84 AVENUE LEOPOLD HEDER, 97300 CAYENNE
créé le 19/03/2024 · 10 à 19 salariés
BOULANGERIE BOUSAID
12 RUE DU LIEUTENANT AUGUSTE BRASSE, 97300 CAYENNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/03/2024 · Non employeuse
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