Mise à jour 06/12/2025
LM
En activitéSARL · RISOUL (05600) · créée le 01/12/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 440 247 955
- SIRET du siège
- 440 247 955 00014
- TVA intracommunautaire
- FR25440247955
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/2001
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LIEU DIT LES CHALPS 133 RUE DE LA FORET BLANCHE, 05600 RISOUL
- Dirigeant
- EMMANUEL MARCEL DELILLEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 304,77 | 306,90 |
| Marge brute (k €) | 201,18 | 199,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,83 | 40,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -12,69 | 39,77 |
| Résultat net (k €) | -12,68 | 33,81 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,7 | 6,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 66,0 | 65,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,6 | 13,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,2 | 13,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -16,15 | -9,97 |
| BFR (j) | -19 | -12 |
| Délai de paiement clients (j) | 27 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 83 | 105 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,94 | 34,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,6 | 11,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,85 | 0,33 |
| Trésorerie (k €) | 1,30 | 10,30 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 73,5 | 72,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,25 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 222,99 | 235,67 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -4,2 | 11,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,7 | 14,3 |
| Rentabilité économique (%) | -5,7 | 16,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 90,25 | 108,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,6 | 35,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 86,67 | 62,40 |
| Salaires / CA (%) | 28,4 | 20,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 400 | 5 254 |
Dirigeants
1- EMMANUEL MARCEL DELILLE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège440 247 955 00014
Siège social
LIEU DIT LES CHALPS 133 RUE DE LA FORET BLANCHE, 05600 RISOUL
créé le 01/12/2001 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)440 247 955 00022
Établissement secondaire
RISOUL 1850 LES MELEZES, 05600 RISOUL
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/08/2012 · Non employeuse
