Mise à jour 07/04/2026
LOBSTA
En activitéSAS · NICE (06000) · créée le 25/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 835 338 047
- SIRET du siège
- 835 338 047 00094
- TVA intracommunautaire
- FR44835338047
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/01/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 9
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 37 BOULEVARD DUBOUCHAGE, 06000 NICE
- Dirigeant
- FABIEN FREDERIC RENE BONNAUDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -0,94 | -1,28 |
| BFR exploitation (M €) | -1,30 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 354,35 | |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,91 | -1,27 |
| Trésorerie (k €) | 29,14 | 6,94 |
| Dettes financières (M €) | 1,35 | 1,20 |
| Autonomie financière (%) | -235,7 | -238,3 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,73 | |
| Liquidité générale (%) | 8,7 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | -1,88 | -1,85 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 25 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- FABIEN FREDERIC RENE BONNAUD
Président de SAS
- ARNAUD CARDINALI
Directeur Général
Établissements
3 ouverts sur 9LOBSTA
ESPL.S. VEIL-TERM.1-AEROPORT RUE COSTES ET BELLONTE, 06200 NICE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 27/03/2022 · 3 à 5 salariésNice
LOBSTA
5 PLACE MASSENA, 06000 NICE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/05/2022 · 1 à 2 salariésNice
Établissements fermés (6)
Établissement secondaireFermé
8 RUE SAINT-FRANCOIS DE PAULE, 06300 NICE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 25/01/2018 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 RUE HALEVY, 06000 NICE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 06/04/2018 · Non employeuse
MAR Y COCINAFermé
TERMINAL 2 LOT T2 - 1 120 AEROPORT, 06000 NICE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 02/03/2019 · 3 à 5 salariés
LOBSTAFermé
TERMINAL 2 LOT T2 - 1 5117 AEROPORT, 06000 NICE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2020 · 3 à 5 salariés
LOBSTAFermé
CENTRE COMMERCIAL ODYSSEUM 2 PLACE DE LISBONNE, 34000 MONTPELLIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/06/2021 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
UNITY 4 CHE DE L ARENAS, 06000 NICE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/11/2021 · 3 à 5 salariés
