Mise à jour 06/12/2025
L'OLIVIER
En activitéSAS · ARCIS-SUR-AUBE (10700) · créée le 06/03/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 837 885 821
- SIRET du siège
- 837 885 821 00012
- TVA intracommunautaire
- FR57837885821
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/03/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 7 RUE DE TROYES, 10700 ARCIS-SUR-AUBE
- Dirigeant
- FATEH ISREBPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 94,68 | 116,75 |
| Marge brute (k €) | 56,83 | 79,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,08 | 31,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,27 | 27,45 |
| Résultat net (k €) | -14,80 | 25,72 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,9 | -8,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 50,0 |
| Taux de marge brute (%) | 60,0 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | 27,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 23,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -8,34 | -12,72 |
| BFR (j) | -32 | -39 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 22 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -9,68 | 30,88 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,2 | 26,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,75 | 19,53 |
| Trésorerie (k €) | 10,09 | 32,25 |
| Dettes financières (k €) | 20,65 | 20,00 |
| Capacité de remboursement | 0,65 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 178,2 | |
| Autonomie financière (%) | -10,8 | 24,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,43 | -0,38 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 33,42 | |
| Liquidité générale (%) | 101,1 | |
| Couverture des dettes (%) | -46,9 | 154,4 |
| Fonds propres (k €) | -3,58 | 11,22 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -15,6 | 22,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 229,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 7,4 | 87,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 19,91 | 49,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,0 | 42,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 43,54 | 23,30 |
| Salaires / CA (%) | 46,0 | 20,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 435 | 995 |
Dirigeants
1- FATEH ISREB
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège837 885 821 00012
Siège social
7 RUE DE TROYES, 10700 ARCIS-SUR-AUBE
créé le 06/03/2018 · Non employeuseDépartement Aube
