Mise à jour 17/03/2026
LOU GAUDINETO
En activitéSARL · MOUCHAMPS (85640) · créée le 18/01/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 841 506
- SIRET du siège
- 493 841 506 00063
- TVA intracommunautaire
- FR74493841506
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/01/2007
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 PLACE CLEMENCEAU, 85640 MOUCHAMPS
- Dirigeant
- LUDOVIC GALINSKIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 139,81 | 144,20 |
| Marge brute (k €) | 97,49 | 85,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | -19,89 | -0,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -21,44 | -1,30 |
| Résultat net (k €) | -21,60 | 127,47 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | -13,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,7 | 59,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -14,2 | -0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,3 | -0,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -88,45 | -84,27 |
| BFR exploitation (k €) | -0,45 | -29,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | -88,00 | -54,59 |
| BFR (j) | -228 | -210 |
| BFR exploitation (j) | -1 | -74 |
| BFR hors exploitation (j) | -227 | -136 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 0 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -20,38 | -2,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -14,6 | -1,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,06 | 173,88 |
| Trésorerie (k €) | 24,39 | 258,15 |
| Dettes financières (k €) | 54,30 | 2,46 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,4 | 1,0 |
| Autonomie financière (%) | 59,6 | 73,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 150,50 | 88,09 |
| Liquidité générale (%) | 21,4 | 294,6 |
| Couverture des dettes (%) | -37,5 | -85,1 |
| Fonds propres (k €) | 222,11 | 243,71 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -15,4 | 88,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9,7 | 52,3 |
| Rentabilité économique (%) | -7,8 | -0,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,09 | 45,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,5 | 31,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 37,12 | 42,05 |
| Salaires / CA (%) | 26,6 | 29,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 859 | 4 394 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LUDOVIC GALINSKI
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
5 PLACE CLEMENCEAU, 85640 MOUCHAMPS
créé le 30/01/2026 · Non employeuseDépartement Vendée
L'ATELIER
3 RUE FREDERIC MISTRAL, 06530 CABRIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 21/02/2018 · 0 salariéDépartement Alpes-Maritimes
Établissements fermés (3)
LE ROUREFermé
ESPACE ROURE 57 AVENUE PIERRE SEMARD, 06130 GRASSE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/01/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1713 ROUTE METROPOLITAINE 1, 06510 CARROS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 31/07/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PL CHAUVE, 06530 CABRIS
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 15/03/2010 · 0 salarié
