Mise à jour 26/02/2026
LOUCHEBEM (LES COTES ROTIES)
En activitéSAS · VENTABREN (13122) · créée le 18/02/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 894 232 412
- SIRET du siège
- 894 232 412 00029
- TVA intracommunautaire
- FR64894232412
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/02/2021
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 2 PLACETTE DU CHENE VERT, 13122 VENTABREN
- Dirigeant
- LEDIFISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Exploitation directe ou indirecte de boucherie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, vente sur place et à emporter.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 854,38 | 840,72 |
| Marge brute (k €) | 435,12 | 456,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,73 | 86,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -43,88 | 7,77 |
| Résultat net (k €) | 270,10 | 2,08 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | 13,1 |
| Taux de marge brute (%) | 50,9 | 54,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,2 | 10,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,1 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 370,59 | -116,96 |
| BFR exploitation (k €) | 366,10 | -118,03 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 494 | 1 070 |
| BFR (j) | 156 | -50 |
| BFR exploitation (j) | 154 | -51 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 210 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 99 | 85 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 21 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 354,55 | 86,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 41,5 | 10,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 395,99 | -77,30 |
| Couverture du BFR (%) | 106,9 | |
| Trésorerie (k €) | 25,40 | 39,66 |
| Dettes financières (k €) | 462,28 | 655,43 |
| Capacité de remboursement | 1,30 | 7,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 313,5 | |
| Autonomie financière (%) | 16,8 | -16,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,77 | 7,13 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 76,7 | 13,1 |
| Fonds propres (k €) | 147,45 | -122,65 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 31,6 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 183,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -7,2 | 1,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 184,49 | 210,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,6 | 25,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 133,07 | 117,45 |
| Salaires / CA (%) | 15,6 | 14,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 697 | 6 982 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 89,80 | 0,00 |
Dirigeants
2- LEDIFIS752336354
Président de SAS
- FRANCK JEAN-PIERRE CAUVET
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
2 PLACETTE DU CHENE VERT, 13122 VENTABREN
créé le 01/07/2022 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
STEAK HOUSEFermé
420 ROUTE DU PUY SAINTE-REPARADE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 18/02/2021 · Non employeuse
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