Mise à jour 06/12/2025
LOUIS
En activitéSARL · LE PALAIS (56360) · créée le 01/01/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 092 449
- SIRET du siège
- 790 092 449 00012
- TVA intracommunautaire
- FR06790092449
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ET 7 RUE DE LA MANUTENTION 2 AVENUE CARNOT, 56360 LE PALAIS
- Dirigeant
- MICKAEL VALENTIN DANIELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 592,17 | 609,83 |
| Marge brute (k €) | 433,39 | 443,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,73 | 51,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 48,69 | 56,39 |
| Résultat net (k €) | 53,15 | 39,68 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,9 | 8,3 |
| Taux de marge brute (%) | 73,2 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | 8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,2 | 9,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -58,33 | -70,44 |
| BFR (j) | -35 | -42 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 58,53 | 42,88 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | 7,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,72 | 18,42 |
| Trésorerie (k €) | 83,05 | 88,86 |
| Dettes financières (k €) | 239,99 | 275,96 |
| Capacité de remboursement | 4,10 | 6,44 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 109,3 | 165,9 |
| Autonomie financière (%) | 39,3 | 29,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,51 | 3,65 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 151,60 | 167,22 |
| Liquidité générale (%) | 80,4 | 79,5 |
| Couverture des dettes (%) | 24,4 | 15,5 |
| Fonds propres (k €) | 219,49 | 166,34 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 9,0 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,2 | 23,9 |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | 12,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 308,07 | 317,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,0 | 52,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 253,08 | 256,22 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 42,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,26 | 10,49 |
Dirigeants
2- MICKAEL VALENTIN DANIEL
Gérant
- OLIVIER SCOURZIC
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège790 092 449 00012
Siège social
ET 7 RUE DE LA MANUTENTION 2 AVENUE CARNOT, 56360 LE PALAIS
créé le 01/01/2013 · 6 à 9 salariésDépartement Morbihan
