Mise à jour 06/12/2025
LUDY
En activitéSARL · TALLARD (05130) · créée le 15/04/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 961 237
- SIRET du siège
- 511 961 237 00019
- TVA intracommunautaire
- FR79511961237
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/04/2009
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- QUARTIER LE MOULIN DE ROUSINE 1286 AVENUE DE L'AERODROME, 05130 TALLARD
- Dirigeant
- MARISA ORTEGAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2021Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -76,88 | -78,04 |
| BFR exploitation (k €) | -129,67 | -141,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 52,80 | 63,19 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 156,12 | 188,92 |
| Trésorerie (k €) | 233,00 | 266,95 |
| Dettes financières (k €) | 214,44 | 228,89 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 964,0 | 921,0 |
| Autonomie financière (%) | 5,7 | 6,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 213,85 | 199,34 |
| Liquidité générale (%) | 138,6 | 170,4 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 22,25 | 24,85 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- MARISA ORTEGA
Gérant
- MARISA GIACINTI
Gérant
- RODOLPHE ORTEGA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège511 961 237 00019
Siège social
QUARTIER LE MOULIN DE ROUSINE 1286 AVENUE DE L'AERODROME, 05130 TALLARD
créé le 15/04/2009 · 10 à 19 salariés
