Mise à jour 04/12/2025
L'UPPER EAST SIDE
En activitéSAS · ALERIA (20270) · créée le 01/04/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 141 124
- SIRET du siège
- 839 141 124 00017
- TVA intracommunautaire
- FR38839141124
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- MAISON MARTINIERE CHIOSO, 20270 ALERIA
- Dirigeant
- HENRI JOSEPH NIZRIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration rapide sur place et à emporter
- Capital social
- 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 28 ratios| Performance | 2021 | 201921 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 86,01 | 139,73 |
| Marge brute (k €) | 35,89 | 70,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | -70,96 | -26,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -38,19 | 2,51 |
| Résultat net (k €) | -38,19 | 2,49 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 41,7 | 50,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -82,5 | -19,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -44,4 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2019 |
| BFR (k €) | -56,10 | -36,83 |
| BFR (j) | -235 | -95 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -28,63 | 18,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -33,3 | 13,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -49,58 | -28,51 |
| Trésorerie (€) | 6 513 | 8 322 |
| Dettes financières (k €) | 17,49 | |
| Autonomie financière (%) | -200,3 | 6,8 |
| Solvabilité | 2021 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -163,7 | |
| Fonds propres (k €) | -53,45 | 2,99 |
| Rentabilité | 2021 | 2019 |
| Marge nette (%) | -44,4 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 83,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 83,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 3,81 | 34,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 4,4 | 24,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 71,94 | 57,97 |
| Salaires / CA (%) | 83,6 | 41,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 823 | 3 617 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
MAISON MARTINIERE CHIOSO, 20270 ALERIA
créé le 01/04/2018 · Non employeuseDépartement Haute-Corse
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