Mise à jour 06/12/2025
M D M (BAGUETTE D' OR)
En activitéSAS · SAINT-OUEN-SUR-SEINE (93400) · créée le 10/07/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 446 376
- SIRET du siège
- 803 446 376 00011
- TVA intracommunautaire
- FR11803446376
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/07/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 23 RUE DES ROSIERS, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
- Dirigeant
- AOUATEF BEN KEMICHAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, patisserie, traiteur.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 268,08 | 281,43 |
| Marge brute (k €) | 150,25 | 160,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,49 | 35,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,07 | 17,21 |
| Résultat net (k €) | 5,41 | 11,50 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,7 | 37,7 |
| Taux de marge brute (%) | 56,0 | 56,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | 12,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | 6,1 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 57,71 | 47,99 |
| BFR exploitation (k €) | 41,39 | 29,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,31 | 18,00 |
| BFR (j) | 77 | 61 |
| BFR exploitation (j) | 56 | 38 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 101 | 111 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,83 | 30,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | 10,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 62,46 | 52,95 |
| Couverture du BFR (%) | 108,2 | 110,3 |
| Trésorerie (€) | 4 749 | 4 959 |
| Dettes financières (k €) | 209,98 | 221,14 |
| Capacité de remboursement | 7,54 | 7,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 461,6 | 551,8 |
| Autonomie financière (%) | 14,0 | 11,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,52 | 6,02 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 252,31 | 243,26 |
| Liquidité générale (%) | 50,5 | 52,8 |
| Couverture des dettes (%) | 13,3 | 13,7 |
| Fonds propres (k €) | 45,49 | 40,07 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,9 | 28,7 |
| Rentabilité économique (%) | 3,5 | 6,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,87 | 102,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,1 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 63,55 | 64,34 |
| Salaires / CA (%) | 23,7 | 22,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,83 | 2,67 |
Dirigeants
2- AOUATEF BEN KEMICHA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège803 446 376 00011
Siège social
23 RUE DES ROSIERS, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
créé le 10/07/2014 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
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