Mise à jour 06/12/2025
MACARONERIE PHILOMENE
En activitéSAS · QUIMPER (29000) · créée le 16/03/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 385 057 088
- SIRET du siège
- 385 057 088 00010
- TVA intracommunautaire
- FR22385057088
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/03/1992
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 13 RUE KEREON, 29000 QUIMPER
- Dirigeant
- BRUNO ROUSSINEAUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Objet social
Pâtisserie, glaces (fabrication et vente au détail) vente de confiserie au détail - salon de thé.
- Capital social
- 38 112,25 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,30 | 1,22 |
| Marge brute (k €) | 959,46 | 928,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 159,92 | 192,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 109,30 | 141,72 |
| Résultat net (k €) | 89,57 | 120,64 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,6 | 2,9 |
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 75,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,3 | 15,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,4 | 11,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -36,41 | 66,12 |
| BFR exploitation (k €) | -48,23 | 6,70 |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,82 | 59,42 |
| BFR (j) | -10 | 19 |
| BFR exploitation (j) | -13 | 2 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 35 | 40 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 138,04 | 157,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,6 | 12,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 263,77 | 282,46 |
| Couverture du BFR (%) | 427,2 | |
| Trésorerie (k €) | 300,18 | 216,34 |
| Dettes financières (k €) | 218,15 | 222,56 |
| Capacité de remboursement | 1,58 | 1,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,7 | 32,0 |
| Autonomie financière (%) | 60,0 | 66,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,51 | 0,03 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 319,52 | 213,33 |
| Liquidité générale (%) | 157,5 | 193,7 |
| Couverture des dettes (%) | 63,3 | 71,0 |
| Fonds propres (k €) | 687,33 | 695,09 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,9 | 9,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,0 | 17,4 |
| Rentabilité économique (%) | 12,1 | 15,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 757,01 | 736,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,0 | 60,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 609,14 | 561,42 |
| Salaires / CA (%) | 46,7 | 45,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,12 | 14,06 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège385 057 088 00010
Siège social
13 RUE KEREON, 29000 QUIMPER
créé le 16/03/1992 · 20 à 49 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes20/11/2024
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Dépôts des comptes20/12/2023
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Dépôts des comptes20/12/2022
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Modifications diverses09/11/2022
Modification survenue sur l'administration.
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Dépôts des comptes21/12/2021
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