Mise à jour 23/04/2026
MACARONS ET CHOCOLATS
En activitéSARL · GUERET (23000) · créée le 01/07/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 851 775 254
- SIRET du siège
- 851 775 254 00010
- TVA intracommunautaire
- FR66851775254
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.82ZFabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- Adresse du siège
- ZONE POP'A RUE EMILE BOUANT, 23000 GUERET
- Dirigeant
- STEPHANE PAUL MARILLIERGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2021 | 20209 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 229,57 | 134,23 |
| Marge brute (k €) | 151,41 | 97,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,34 | 27,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,38 | 13,58 |
| Résultat net (k €) | -14,55 | 10,04 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 66,0 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 20,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,5 | 10,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 13,59 | 53,44 |
| BFR (j) | 21 | 143 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 44 | 87 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,17 | 23,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | 17,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 42,37 | 66,29 |
| Couverture du BFR (%) | 311,8 | 124,0 |
| Trésorerie (k €) | 28,78 | 12,85 |
| Dettes financières (k €) | 206,68 | 231,29 |
| Capacité de remboursement | 20,33 | 9,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 334,3 | 770,1 |
| Autonomie financière (%) | 5,3 | 10,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,41 | 8,06 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 4,9 | 10,1 |
| Fonds propres (k €) | 15,49 | 30,04 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -6,3 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -93,9 | 33,4 |
| Rentabilité économique (%) | -4,7 | 5,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 85,20 | 64,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,1 | 48,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 97,00 | 61,68 |
| Salaires / CA (%) | 42,3 | 45,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 865 | 524 |
Dirigeants
1- STEPHANE PAUL MARILLIER
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
2 ouverts sur 2Siège851 775 254 00010
Siège social
ZONE POP'A RUE EMILE BOUANT, 23000 GUERET
créé le 01/07/2019 · 6 à 9 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)851 775 254 00028
Établissement secondaire
21 RUE ZIZIM, 23400 BOURGANEUF
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/03/2025 · Non employeuse
