Mise à jour 06/12/2025
MAILLOFOOD
En activitéSARL · PARIS (75017) · créée le 12/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 895 113
- SIRET du siège
- 809 895 113 00037
- TVA intracommunautaire
- FR57809895113
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/02/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 47 RUE GUERSANT, 75017 PARIS
- Dirigeant
- JORDAN HADJEZGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,05 | 0,88 |
| Marge brute (k €) | 342,70 | 282,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,64 | 7,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,03 | -9,48 |
| Résultat net (k €) | 35,35 | -16,31 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,8 | 9,5 |
| Taux de marge brute (%) | 32,7 | 32,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | 0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | -1,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -290,01 | 6,65 |
| BFR exploitation (k €) | -57,85 | -23,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | -232,16 | 30,09 |
| BFR (j) | -100 | 3 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -10 |
| BFR hors exploitation (j) | -80 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 31 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,98 | -0,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | -0,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -289,05 | 8,28 |
| Couverture du BFR (%) | 124,5 | |
| Trésorerie (k €) | 0,96 | 1,63 |
| Dettes financières (k €) | 70,30 | 412,86 |
| Capacité de remboursement | 1,50 | |
| Autonomie financière (%) | -18,6 | -26,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,25 | 57,95 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 480,05 | 510,66 |
| Liquidité générale (%) | 21,3 | 22,2 |
| Couverture des dettes (%) | 66,8 | -0,0 |
| Fonds propres (k €) | -75,43 | -110,78 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,4 | -1,8 |
| Rentabilité économique (%) | -3,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 205,03 | 159,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,5 | 18,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 144,23 | 147,12 |
| Salaires / CA (%) | 13,7 | 16,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,15 | 5,14 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JORDAN HADJEZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège809 895 113 00037
Siège social
47 RUE GUERSANT, 75017 PARIS
créé le 30/08/2022 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
PALAIS DES CONGRES 2 PLACE DE LA PORTE MAILLOT, 75017 PARIS
NAF 47.11C · Supérettes · créé le 12/02/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
28 RUE DIDEROT, 92000 NANTERRE
NAF 47.11C · Supérettes · créé le 31/12/2021 · Non employeuse
