Mise à jour 06/12/2025
MAISADOUR GASTRONOMIE
En activitéSAS · SAINT-SEVER (40500) · créée le 13/04/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 743 476
- SIRET du siège
- 521 743 476 00017
- TVA intracommunautaire
- FR28521743476
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/04/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 46.32CCommerce de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier
- Adresse du siège
- ZONE INDUSTRIELLE PERE, 40500 SAINT-SEVER
- Dirigeant
- MICHAEL DOLET-FAYETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de grosIDCC 0573
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,94 | 7,44 |
| Marge brute (M €) | 7,81 | 7,44 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,09 | 0,09 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,12 | 0,03 |
| Résultat net (M €) | -2,47 | -5,98 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,7 | 12,2 |
| Taux de marge brute (%) | 98,3 | 100,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,1 | 1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,5 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -20,59 | -18,19 |
| BFR exploitation (M €) | -2,83 | -2,23 |
| BFR hors exploitation (M €) | -17,77 | -15,96 |
| BFR (j) | -934 | -880 |
| BFR exploitation (j) | -128 | -108 |
| BFR hors exploitation (j) | -806 | -772 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 140 | 168 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,02 | 0,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -20,59 | -18,19 |
| Dettes financières (k €) | 152,05 | 72,18 |
| Capacité de remboursement | 6,37 | 0,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,9 | |
| Autonomie financière (%) | -5,0 | 2,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,82 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 33,97 | |
| Liquidité générale (%) | 39,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 15,7 | 308,7 |
| Fonds propres (M €) | -1,66 | 0,81 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -31,1 | -80,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -736,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,68 | 3,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,4 | 49,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 39 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,67 | 3,49 |
| Salaires / CA (%) | 46,2 | 47,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 108,89 | 105,33 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- MICHAEL DOLET-FAYET
Président de SAS
- Vincent Emmanuel Laurent ROBIN
Directeur Général
- DELOITTE & ASSOCIES572028041
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège521 743 476 00017
Siège social
ZONE INDUSTRIELLE PERE, 40500 SAINT-SEVER
créé le 13/04/2010 · 20 à 49 salariés
