Mise à jour 06/12/2025
MAISADOUR GASTRONOMIE
En activitéSAS · SAINT-SEVER (40500) · créée le 13/04/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 743 476
- SIRET du siège
- 521 743 476 00017
- TVA intracommunautaire
- FR28521743476
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/04/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 46.32CCommerce de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier
- Adresse du siège
- ZONE INDUSTRIELLE PERE, 40500 SAINT-SEVER
- Dirigeant
- MICHAEL DOLET-FAYETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de grosIDCC 0573
Activité
L'achat, l'abattage, la préparation, le conditionnement et la commercialisation de volailles, et de saumons et produits de la mer, l'exploitation d'abattoirs de volailles et de saumons et produits de la mer, et l'organisation des relations amont jusqu'aux abattoirs avec les producteurs de volailles et de saumons et de produits de la mer, la négociation de tout contrat en relation avec son objet social pour son propre compte et celui de ses filiales
- Capital social
- 29 000 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,94 | 7,44 |
| Marge brute (M €) | 7,81 | 7,44 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,09 | 0,09 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,12 | 0,03 |
| Résultat net (M €) | -2,47 | -5,98 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,7 | 12,2 |
| Taux de marge brute (%) | 98,3 | 100,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,1 | 1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,5 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -20,59 | -18,19 |
| BFR exploitation (M €) | -2,83 | -2,23 |
| BFR hors exploitation (M €) | -17,77 | -15,96 |
| BFR (j) | -934 | -880 |
| BFR exploitation (j) | -128 | -108 |
| BFR hors exploitation (j) | -806 | -772 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 140 | 168 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,02 | 0,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -20,59 | -18,19 |
| Dettes financières (k €) | 152,05 | 72,18 |
| Capacité de remboursement | 6,37 | 0,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,9 | |
| Autonomie financière (%) | -5,0 | 2,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,82 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 33,97 | |
| Liquidité générale (%) | 39,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 15,7 | 308,7 |
| Fonds propres (M €) | -1,66 | 0,81 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -31,1 | -80,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -736,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,68 | 3,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,4 | 49,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 39 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,67 | 3,49 |
| Salaires / CA (%) | 46,2 | 47,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 108,89 | 105,33 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- MICHAEL DOLET-FAYET
Président de SAS
Également dans CUMA DE GAAS, CUMA GAVES ARRIGANS, DE MAISONNAVE, LES FERMIERS DU PERIGORD
- DELOITTE & ASSOCIES572028041
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZONE INDUSTRIELLE PERE, 40500 SAINT-SEVER
créé le 13/04/2010 · 20 à 49 salariés
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Modifications diverses08/02/2022
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