Mise à jour 06/12/2025
MAISON BAYAT
En activitéSAS · PARIS 10 (75010) · créée le 22/06/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 900 672 312
- SIRET du siège
- 900 672 312 00015
- TVA intracommunautaire
- FR80900672312
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/06/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 159 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010 PARIS 10
- Dirigeant
- AISSA AlouiPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'acquisition sous toutes formes, la création, la prise à bail, la gestion et l'exploitation de tous fonds de commerce notamment de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, salon de thé, traiteur, sandwichs, quiches, pizzas et boissons à emporter, ou à consommer sur place.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,49 | |
| Marge brute (M €) | 1,63 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 402,68 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 356,66 | |
| Résultat net (k €) | 267,95 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -288,20 | -20,53 |
| BFR exploitation (k €) | -280,36 | -275,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | -7,83 | 255,41 |
| BFR (j) | -42 | |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 313,59 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 161,70 | 268,75 |
| Trésorerie (k €) | 449,90 | 289,28 |
| Dettes financières (M €) | 0,41 | 0,81 |
| Capacité de remboursement | 1,31 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 47,8 | 138,5 |
| Autonomie financière (%) | 47,8 | 34,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,10 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 669,22 | 749,01 |
| Liquidité générale (%) | 102,7 | 78,9 |
| Couverture des dettes (%) | 76,6 | |
| Fonds propres (k €) | 856,13 | 588,18 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 10,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 28,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,33 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 914,69 | |
| Salaires / CA (%) | 36,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 9 283 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- MARWA Aloui
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes16/08/2026
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Créations01/07/2021
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