Mise à jour 12/10/2026
MAISON BREMOND 1830 (CONFISERIE BREMOND)
En activitéSAS · AIX EN PROVENCE (13080) · créée le 01/09/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 502 734 668
- SIRET du siège
- 502 734 668 00275
- TVA intracommunautaire
- FR01502734668
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2008
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 19 ouverts sur 39
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 16 RUE D'ITALIE, 13080 AIX EN PROVENCE
- Dirigeant
- OLIVIER BAUSSANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 9,79 | 9,21 |
| Marge brute (M €) | 5,34 | 5,11 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,40 | 0,33 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,13 | 0,28 |
| Résultat net (M €) | -2,66 | -1,34 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,2 | 15,2 |
| Taux de marge brute (%) | 54,6 | 55,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 3,12 | 2,71 |
| BFR exploitation (M €) | 3,14 | 2,56 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,02 | 0,16 |
| BFR (j) | 115 | 106 |
| BFR exploitation (j) | 116 | 100 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 51 | 46 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 100 | 94 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,31 | 0,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,63 | 4,45 |
| Couverture du BFR (%) | 148,4 | 163,8 |
| Trésorerie (M €) | 1,51 | 1,73 |
| Dettes financières (M €) | 2,37 | 1,90 |
| Capacité de remboursement | 7,75 | 21,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 28,4 | 17,3 |
| Autonomie financière (%) | 67,4 | 76,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,14 | 0,50 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,75 | 2,89 |
| Liquidité générale (%) | 165,7 | 202,9 |
| Couverture des dettes (%) | 12,9 | 4,7 |
| Fonds propres (M €) | 8,34 | 11,00 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -27,2 | -14,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -31,9 | -12,2 |
| Rentabilité économique (%) | 1,2 | 2,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,65 | 2,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,1 | 28,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,18 | 2,20 |
| Salaires / CA (%) | 22,3 | 23,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 85,59 | 86,43 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 3,15 |
Dirigeants
4- OLIVIER BAUSSAN391916210
Président de SAS
- GUILLAUME DE FOUCAULT
Directeur Général
- JACQUES GACHET
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
19 ouverts sur 39Siège social
16 RUE D'ITALIE, 13080 AIX EN PROVENCE
créé le 29/12/2015 · 3 à 5 salariés
PREMIERE PRESSION PROVENCE
130 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75006 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 04/10/2010 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
4 RUE SADE, 06600 ANTIBES
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 20/06/2012 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
18 RUE MEYNADIER, 06400 CANNES
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/01/2013 · 3 à 5 salariés
Voir 9 autres établissements
PREMIERE PRESSION PROVENCE
23 RUE BEDARRIDES, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/02/2013 · 3 à 5 salariés
PREMIERE PRESSION PROVENCE
RUE RICHARD CASTEAU, 84220 ROUSSILLON
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 27/03/2013 · 1 à 2 salariés
PREMIERE PRESSION PROVENCE
PLACE DU CHATEAU, 84220 GORDES
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/12/2013 · 1 à 2 salariés
PREMIERE PRESSION PROVENCE
RUE GRANDE, 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 04/11/2013 · 3 à 5 salariés
PREMIERE PRESSION PROVENCE
27 BOULEVARD VICTOR HUGO, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 08/04/2014 · 1 à 2 salariés
PREMIERE PRESSION PROVENCE
GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 25/03/2014 · 1 à 2 salariés
PREMIERE PRESSION PROVENCE
10 ESPACE SAINT-PIERRE, 04310 PEYRUIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 19/12/2014 · 10 à 19 salariés
MAISON BREMOND 1830
23 RUE DE LA PREFECTURE, 06300 NICE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 04/03/2020 · 3 à 5 salariés
MAISON BREMOND 1830
116 COURS GIMON, 13300 SALON-DE-PROVENCE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 03/05/2022 · 1 à 2 salariés
6 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).
Établissements fermés (20)
ECOMUSEE L'OLIVIERFermé
ANCIENNE ROUTE DE FORCALQUIER, 04130 VOLX
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 13/02/2008 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
3 RUE ANTOINE VOLLON, 75012 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/09/2008 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
37 RUE DU ROI DE SICILE, 75004 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/04/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
10 RUE NOTRE-DAME DE LORETTE, 75009 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 10/11/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
35 RUE CHARLOT, 75003 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 28/07/2010 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
15 RUE DAGUERRE, 75014 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 03/03/2011 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
37 RUE DE LEVIS, 75017 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/04/2011 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
1 RUE DU MIROIR, 67000 STRASBOURG
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 02/07/2011 · Non employeuse
AUX SAVEURS SUCREESFermé
68 RUE GRANDE, 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/12/2011 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
51 RUE SAINT-LOUIS EN L'ILE, 75004 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 17/11/2011 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
15 RUE DU PONT VIEUX, 06300 NICE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
14 RUE PONCELET, 75017 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/02/2012 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
1 RUE LASSUS, 75019 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 17/09/2012 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
3 RUE TARDIEU, 75018 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/09/2012 · Non employeuse
PREMIERE PRESSION PROVENCEFermé
7 RUE STE CROIX BRETONNERIE, 75004 PARIS 04
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 31/10/2012 · Non employeuse
BISCUITERIEFermé
32 AVENUE SAINT PROMASSE, 04300 FORCALQUIER
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 05/07/2014 · Non employeuse
MAISON BREMOND 1830Fermé
8 RUE SAINT-MICHEL, 06500 MENTON
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 20/11/2020 · Non employeuse
MAISON BREMOND 1830Fermé
5 RUE JOSEPH DUCOS, 84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 15/05/2021 · Non employeuse
MAISON BREMOND 1830Fermé
2 RUE ALEXANDRE GERVAIS, 13260 CASSIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 15/05/2021 · Non employeuse
BREMOND FILSFermé
25/31 B28 25 AV DU PARMELAN, 74000 ANNECY
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 02/11/2023 · Non employeuse
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