Mise à jour 06/12/2025
MAISON CANTINI FLANDIN
En activitéSAS · MARSEILLE (13010) · créée le 01/01/1957
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 057 821 266
- SIRET du siège
- 057 821 266 00095
- TVA intracommunautaire
- FR68057821266
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1957
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
- Adresse du siège
- 160 BOULEVARD MIREILLE LAUZE, 13010 MARSEILLE
- Dirigeant
- PIERRE SIMON CLOTAIRE LodyPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,76 | 5,82 |
| Marge brute (M €) | 1,49 | 1,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | -99,56 | 143,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -163,63 | 139,85 |
| Résultat net (k €) | 226,04 | 410,00 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,9 | 0,9 |
| Taux de marge brute (%) | 25,9 | 28,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,7 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,8 | 2,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,64 | 1,35 |
| BFR exploitation (k €) | 467,74 | 311,26 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,17 | 1,03 |
| BFR (j) | 102 | 83 |
| BFR exploitation (j) | 29 | 19 |
| BFR hors exploitation (j) | 73 | 64 |
| Délai de paiement clients (j) | 65 | 55 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 294,84 | 395,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,43 | 4,72 |
| Couverture du BFR (%) | 270,4 | 350,7 |
| Trésorerie (M €) | 2,79 | 3,37 |
| Dettes financières (k €) | 6,70 | 126,96 |
| Capacité de remboursement | 0,02 | 0,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 2,0 |
| Autonomie financière (%) | 84,5 | 88,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -22,68 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,11 | 0,80 |
| Liquidité générale (%) | 498,0 | 675,5 |
| Couverture des dettes (%) | 4 401,2 | 311,3 |
| Fonds propres (M €) | 6,12 | 6,31 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 7,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,7 | 6,5 |
| Rentabilité économique (%) | -2,7 | 2,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,96 | 1,07 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,6 | 18,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 0,88 |
| Salaires / CA (%) | 17,5 | 15,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 45,56 | 51,81 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
2- PIERRE SIMON CLOTAIRE Lody
Président de SAS
- J KALPAC ET COMPAGNIE
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
160 BOULEVARD MIREILLE LAUZE, 13010 MARSEILLE
créé le 20/11/2000 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
ET NO 6-8-10 4 RUE LONGUE DES CAPUCINS, 13001 MARSEILLE
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
23 AV DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 83980 LE LAVANDOU
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
25 AVENUE DU PRADO, 13006 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
10 ET 12 12 RUE SAINT MICHEL, 13006 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 17/12/1996 · Non employeuse
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