Mise à jour 06/12/2025
MAISON CEYRESTE
En activitéSARL · LA CIOTAT (13600) · créée le 15/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 092 146
- SIRET du siège
- 812 092 146 00016
- TVA intracommunautaire
- FR06812092146
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/07/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2086 AVENUE JOSEPH ROUMANILLE, 13600 LA CIOTAT
- Dirigeant
- DANIEL SALENCGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 430,84 | 171,67 |
| BFR exploitation (k €) | -133,02 | -174,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 563,86 | 345,84 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 399,47 | 199,54 |
| Couverture du BFR (%) | 92,7 | 116,2 |
| Trésorerie (k €) | -31,37 | 27,87 |
| Dettes financières (k €) | 146,57 | 113,24 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,9 | 44,0 |
| Autonomie financière (%) | 58,9 | 46,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 420,19 | 257,30 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DANIEL SALENC
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège812 092 146 00016
Siège social
2086 AVENUE JOSEPH ROUMANILLE, 13600 LA CIOTAT
créé le 15/07/2015 · 6 à 9 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
