Mise à jour 18/06/2026
MAISON COVELLI
CesséeSAS · BEAUVAIS (60000) · créée le 18/12/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 815 373 857
- SIRET du siège
- 815 373 857 00011
- TVA intracommunautaire
- FR27815373857
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/12/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 158 RUE DE PARIS, 60000 BEAUVAIS
- Dirigeant
- SEBASTIEN COVELLIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,20 | 1,50 |
| Marge brute (k €) | 736,96 | 794,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 75,59 | -91,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,79 | -160,18 |
| Résultat net (k €) | 4,16 | -165,81 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,6 | 52,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | -6,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | -10,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -420,60 | -393,42 |
| BFR exploitation (k €) | -165,32 | -225,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | -255,28 | -168,06 |
| BFR (j) | -127 | -94 |
| BFR exploitation (j) | -50 | -54 |
| BFR hors exploitation (j) | -77 | -40 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 75 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | 18 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 78,01 | -97,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | -6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -435,48 | -376,04 |
| Trésorerie (k €) | 17,38 | |
| Dettes financières (k €) | 123,04 | 238,00 |
| Capacité de remboursement | 1,58 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -23,8 | -22,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,63 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 718,92 | 789,95 |
| Liquidité générale (%) | 23,7 | 21,6 |
| Couverture des dettes (%) | 63,4 | -40,8 |
| Fonds propres (k €) | -138,42 | -142,57 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,3 | -11,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -167,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 561,46 | 533,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,0 | 35,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 494,95 | 621,53 |
| Salaires / CA (%) | 41,4 | 41,4 |
| Impôts et taxes (€) | 6 952 | 8 916 |
Dirigeants
4- SEBASTIEN COVELLI
Président de SAS
- SEBASTIEN LOUIS VALENTIN COVELLI
Président de SAS
- ALEXANDRE COLAS
Commissaire aux comptes suppléant
Afficher les 4 dirigeants
- SAS PIERRE GIROUX ET ASSOCIES388050304
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
0 ouvert sur 1Siège815 373 857 00011
Siège socialFermé
158 RUE DE PARIS, 60000 BEAUVAIS
créé le 18/12/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
158 RUE DE PARIS, 60000 BEAUVAIS
créé le 18/12/2015 · Non employeuse
