Mise à jour 06/12/2025
MAISON FISCHER
En activitéSAS · BEBLENHEIM (68980) · créée le 01/01/1972
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 917 220 873
- SIRET du siège
- 917 220 873 00017
- TVA intracommunautaire
- FR96917220873
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1972
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.51CFabrication de fromage
- Adresse du siège
- 7 RUE DE LA GRANDE CAVE, 68980 BEBLENHEIM
- Dirigeant
- ANNE LANG MAULERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie laitièreIDCC 0112
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 12/20179 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,04 | 2,87 |
| Marge brute (M €) | 1,32 | 0,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 178,88 | -6,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 189,44 | -15,28 |
| Résultat net (k €) | 198,87 | -39,17 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 12/2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 32,8 | 33,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,4 | -0,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,7 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 12/2017 |
| BFR (k €) | 63,85 | -104,32 |
| BFR exploitation (k €) | -2,28 | -144,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 66,13 | 39,79 |
| BFR (j) | 6 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -0 | -18 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 50 | 56 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 96 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 26 |
| Autonomie financière | 2019 | 12/2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 188,68 | -21,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | -0,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 314,74 | 252,78 |
| Couverture du BFR (%) | 492,9 | |
| Trésorerie (k €) | 250,89 | 357,10 |
| Dettes financières (k €) | 48,94 | 20,19 |
| Capacité de remboursement | 0,26 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,7 | 6,1 |
| Autonomie financière (%) | 31,8 | 25,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,13 | |
| Solvabilité | 2019 | 12/2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 981,80 | 940,50 |
| Liquidité générale (%) | 126,0 | 123,6 |
| Couverture des dettes (%) | 385,5 | -107,4 |
| Fonds propres (k €) | 457,24 | 330,58 |
| Rentabilité | 2019 | 12/2017 |
| Marge nette (%) | 4,9 | -1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,5 | -11,8 |
| Rentabilité économique (%) | 37,4 | -4,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 815,95 | 570,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,2 | 19,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 12/2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 620,46 | 558,72 |
| Salaires / CA (%) | 15,4 | 19,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,62 | 20,40 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 1,20 |
Dirigeants
3- ANNE LANG MAULER
Président de SAS
- REMY SCHAETZEL
Commissaire aux comptes titulaire
- MATTHIEU HENNY
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège917 220 873 00017
Siège social
7 RUE DE LA GRANDE CAVE, 68980 BEBLENHEIM
créé le 01/01/1900 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)917 220 873 00033
HUSSON FROMAGES
29 RUE CHARLES DE GAULLE, 68370 ORBEY
NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 02/07/2012 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
AU COIN GOURMANDFermé
GALERIE LE PASSAGE, 68340 RIQUEWIHR
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 24/03/1989 · Non employeuse
