Mise à jour 06/12/2025
MAISON MAILLARD
En activitéSARL · ANTIBES (06600) · créée le 02/09/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 832 769 392
- SIRET du siège
- 832 769 392 00016
- TVA intracommunautaire
- FR50832769392
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/09/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 1 PLACE JEAN AUDE, 06600 ANTIBES
- Dirigeant
- CHRISTOPHE PHILIPPE GAULTIERGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Boucherie, traiteur, charcuterie, rôtisserie, restaurant, épicerie, sandwicherie, caviste, vente à emporter, vente sur place.
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 416,81 | 455,20 |
| Marge brute (k €) | 212,85 | 226,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 34,31 | 67,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,95 | 47,72 |
| Résultat net (k €) | 10,78 | 42,71 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,4 | 5,2 |
| Taux de marge brute (%) | 51,1 | 49,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | 14,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,1 | 10,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -17,44 | 21,64 |
| BFR exploitation (k €) | 22,42 | 19,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | -39,86 | 2,44 |
| BFR (j) | -15 | 17 |
| BFR exploitation (j) | 19 | 15 |
| BFR hors exploitation (j) | -34 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 40 | 37 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,82 | 62,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | 13,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 81,54 | 118,00 |
| Couverture du BFR (%) | 545,4 | |
| Trésorerie (k €) | 98,98 | 96,36 |
| Dettes financières (k €) | 1,91 | 68,14 |
| Capacité de remboursement | 0,06 | 1,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,4 | 53,5 |
| Autonomie financière (%) | 65,6 | 56,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,83 | -0,42 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 72,47 | 98,30 |
| Liquidité générale (%) | 209,4 | 150,1 |
| Couverture des dettes (%) | 1 670,1 | 92,1 |
| Fonds propres (k €) | 138,23 | 127,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 9,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,8 | 33,5 |
| Rentabilité économique (%) | 9,2 | 24,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 129,06 | 142,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,0 | 31,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,88 | 80,85 |
| Salaires / CA (%) | 22,8 | 17,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 865 | 2 460 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
1 PLACE JEAN AUDE, 06600 ANTIBES
créé le 02/09/2017 · 1 à 2 salariés
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