Mise à jour 12/01/2026
MAITRE SARRASIN
En activitéSAS · DINARD (35800) · créée le 03/08/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 323 175
- SIRET du siège
- 831 323 175 00016
- TVA intracommunautaire
- FR15831323175
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/08/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 39 RUE DE STARNBERG, 35800 DINARD
- Dirigeant
- ANKIFYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 258,34 | 249,70 |
| Marge brute (k €) | 186,52 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,45 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,32 | |
| Résultat net (k €) | 31,33 | 30,55 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,7 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -9 057 | |
| BFR exploitation (k €) | -10,68 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 625 | |
| BFR (j) | -13 | |
| BFR exploitation (j) | -15 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,54 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 102,48 | |
| Trésorerie (k €) | 111,54 | |
| Dettes financières (k €) | 43,83 | |
| Capacité de remboursement | 1,20 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,4 | |
| Autonomie financière (%) | 53,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,76 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 61,39 | |
| Liquidité générale (%) | 214,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 83,4 | |
| Fonds propres (k €) | 83,69 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 12,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 27,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 150,66 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,3 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 110,94 | |
| Salaires / CA (%) | 42,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 018 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège831 323 175 00016
Siège social
39 RUE DE STARNBERG, 35800 DINARD
créé le 03/08/2017 · 3 à 5 salariés
