Mise à jour 06/12/2025
MALTA
En activitéSAS · AIX-EN-PROVENCE (13100) · créée le 04/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 498 354 224
- SIRET du siège
- 498 354 224 00020
- TVA intracommunautaire
- FR35498354224
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/06/2007
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 28 PLACE DES TANNEURS, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- JVVPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -167,67 | -129,05 |
| BFR exploitation (k €) | -196,58 | -150,50 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,91 | 21,45 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -161,52 | -63,51 |
| Trésorerie (k €) | 6,15 | 65,55 |
| Dettes financières (k €) | 256,66 | 70,34 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 54,0 | 14,4 |
| Autonomie financière (%) | 50,1 | 68,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 189,71 | |
| Liquidité générale (%) | 49,7 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 475,25 | 490,01 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège498 354 224 00020
Siège social
28 PLACE DES TANNEURS, 13100 AIX-EN-PROVENCE
créé le 11/07/2007 · 20 à 49 salariésAix-en-Provence
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CHEZ MLLE MANONVILLER AURELIE 13 RUE PAPASSAUDI, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 74.1J · créé le 04/06/2007 · Non employeuse
