Mise à jour 06/12/2025
MAM
En activitéSARL · SARTENE (20100) · créée le 04/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 611 032
- SIRET du siège
- 519 611 032 00011
- TVA intracommunautaire
- FR40519611032
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/01/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- RUE TAVERA, 20100 SARTENE
- Dirigeant
- JEAN PAUL MONDOLONIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 24,94 | 29,77 |
| Marge brute (k €) | 13,80 | |
| EBITDA - EBE (€) | -2 640 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -3 374 | |
| Résultat net (€) | -3 154 | -3 693 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,2 | -7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 55,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,5 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -416 | |
| BFR exploitation (€) | -777 | |
| BFR hors exploitation (€) | 361 | |
| BFR (j) | -6 | |
| BFR exploitation (j) | -11 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -2 424 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,7 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 869 | |
| Trésorerie (€) | 1 285 | |
| Dettes financières (k €) | 139,39 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -50,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 140,22 | |
| Liquidité générale (%) | 1,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -1,7 | |
| Fonds propres (k €) | -47,15 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -12,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -3,7 | |
| Valeur ajoutée (€) | 4 646 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,6 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (€) | 6 961 | |
| Salaires / CA (%) | 27,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 325 |
Dirigeants
1- JEAN PAUL MONDOLONI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
519 611 032 00011
