Mise à jour 27/04/2026
MAM MAM
En activitéSAS · MAREIL-SUR-MAULDRE (78124) · créée le 25/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 948 476
- SIRET du siège
- 823 948 476 00044
- TVA intracommunautaire
- FR66823948476
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/11/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 16 RUE CHRISTIAN POUILLARD, 78124 MAREIL-SUR-MAULDRE
- Dirigeant
- MARC ITALIANIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 518,12 | 436,33 |
| Marge brute (k €) | 346,41 | 288,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 45,80 | 57,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,69 | 34,02 |
| Résultat net (k €) | 13,70 | 20,27 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -16,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 66,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,8 | 13,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | 7,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -30,80 | -5,59 |
| BFR (j) | -21 | -5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 40,98 | 43,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | 10,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 10,55 | 19,16 |
| Trésorerie (k €) | 41,34 | 24,76 |
| Dettes financières (k €) | 136,50 | 142,45 |
| Capacité de remboursement | 3,33 | 3,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 178,3 | 226,6 |
| Autonomie financière (%) | 26,2 | 25,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,08 | 2,05 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 73,85 | |
| Liquidité générale (%) | 77,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 30,0 | 30,6 |
| Fonds propres (k €) | 76,55 | 62,86 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,9 | 32,2 |
| Rentabilité économique (%) | 9,2 | 16,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 249,75 | 204,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,2 | 46,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 5 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 200,60 | 142,51 |
| Salaires / CA (%) | 38,7 | 32,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 356 | 4 112 |
Dirigeants
1- MARC ITALIANI
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
16 RUE CHRISTIAN POUILLARD, 78124 MAREIL-SUR-MAULDRE
créé le 01/09/2017 · Non employeuseDépartement Yvelines
LE KIOSQUE A PIZZAS
RUE RENE DHAL, 78980 BREVAL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 02/01/2017 · 1 à 2 salariésDépartement Yvelines
LE KIOSQUE A PIZZAS
4 RUE DES ARTISANS, 78760 JOUARS-PONTCHARTRAIN
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 23/05/2018 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
16 RUE AMPERE, 95300 PONTOISE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 25/11/2016 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes26/08/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles
Dépôts des comptes29/09/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
Ventes et cessions16/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de Versailles
Dépôts des comptes07/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
Dépôts des comptes26/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes26/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Dépôts des comptes16/04/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Dépôts des comptes24/07/2018
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Modifications diverses08/11/2017
Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité..
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Modifications diverses13/01/2017
Reprise de l'activité après suspension..
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
