Mise à jour 06/12/2025
MAMMAFIORE PROVENCE
En activitéSARL · MARSEILLE 14EME (13014) · créée le 02/05/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 078 618
- SIRET du siège
- 513 078 618 00065
- TVA intracommunautaire
- FR96513078618
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/05/2009
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.38BCommerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers
- Adresse du siège
- MIN DES ARNAVAUX, ENTREPOT 703B AV DU MARCHE INTERET NATIONAL, 13014 MARSEILLE 14EME
- Dirigeant
- ARNAUD PIERRISNARDGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce détail et gros à prédominance alimentaireIDCC 2216
Activité
Le commerce de gros de produits alimentaires spécialisés et notamment le commerce de gros : d'huiles et de graisses comestibles d'origine animale et végétale, de farine, produits pour la boulangerie et la biscuiterie, de produits à base de pomme de terre, fruits et légumes secs, de miel, pâtes alimentaires, riz, entremets, desserts, le commerce de gros de produits laitiers, le commerce de gros d'œufs et d'ovo produits, le commerce de gros de fruits et légumes frais et/ou en conserve. Le commerce de gros de boissons alcoolisées ou non alcoolisées.
- Capital social
- 45 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 13,99 | 14,25 |
| Marge brute (M €) | 3,89 | 4,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | -285,42 | 423,54 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -490,22 | 338,35 |
| Résultat net (k €) | -483,10 | 240,19 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,9 | 15,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 13,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 27,8 | 31,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,0 | 3,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,5 | 2,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 201,77 | 724,95 |
| BFR exploitation (k €) | 94,80 | 767,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | 106,97 | -42,50 |
| BFR (j) | 5 | 18 |
| BFR exploitation (j) | 2 | 19 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | 30 | 37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 35 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -305,92 | 288,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,2 | 2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 272,02 | 896,03 |
| Couverture du BFR (%) | 134,8 | 123,6 |
| Trésorerie (k €) | 70,26 | 171,08 |
| Dettes financières (k €) | 42,18 | 315,91 |
| Capacité de remboursement | 1,10 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,9 | 32,9 |
| Autonomie financière (%) | 17,9 | 26,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,34 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,19 | 2,68 |
| Liquidité générale (%) | 109,0 | 122,9 |
| Couverture des dettes (%) | -725,3 | 91,3 |
| Fonds propres (k €) | 476,46 | 959,56 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,5 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -101,4 | 25,0 |
| Rentabilité économique (%) | -94,5 | 26,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,36 | 1,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 9,7 | 13,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 34 | 30 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,62 | 1,54 |
| Salaires / CA (%) | 11,6 | 10,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,54 | 21,63 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 132,76 | 96,99 |
Dirigeants
2- BDO Nantes871800546
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 7Siège social
MIN DES ARNAVAUX, ENTREPOT 703B AV DU MARCHE INTERET NATIONAL, 13014 MARSEILLE 14EME
créé le 22/12/2021 · 20 à 49 salariés
MAMMAFIORE SAINT-TROPEZ
2 TRAVERSE DES CALFATS, 83990 SAINT-TROPEZ
NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 01/06/2021 · 1 à 2 salariés
MAMMAFIORE NICE
COLLET DE GRISELLA, 06000 NICE
NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 15/03/2024 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
27 IMPASSE DES COLONIES, 13008 MARSEILLE
NAF 46.33Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles · créé le 02/05/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE THERMIA 317 DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007 MARSEILLE
NAF 46.33Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles · créé le 29/06/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6-8 6 RUE SEBASTIEN LAI, 13014 MARSEILLE
NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 01/10/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
145 AVENUE DU DOUZE JUILLET 1998, 13080 AIX-EN-PROVENCE
NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 01/01/2016 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes19/06/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
Dépôts des comptes30/05/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
Dépôts des comptes07/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
Modifications diverses12/05/2024
Modification survenue sur l'activité.
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Dépôts des comptes28/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
Voir 5 annonces plus anciennes
Modifications diverses25/11/2022
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Dépôts des comptes22/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
Immatriculations11/01/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Dépôts des comptes10/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Dépôts des comptes28/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE