Mise à jour 06/12/2025
MANDALOUNE
En activitéSARL · PARIS (75014) · créée le 03/11/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 173 876
- SIRET du siège
- 493 173 876 00019
- TVA intracommunautaire
- FR40493173876
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/11/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 90 RUE DIDOT, 75014 PARIS
- Dirigeant
- DANY TARRAFGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
- L'activité de service de traiteur à l'extérieur, incluant la préparation, la livraison et la mise en place de repas pour tout type d'événements, réceptions, entreprises ou particuliers. - L'exploitation du commerce de traiteur, spécialités alimentaires, petite restauration et vente à emporter ; - L'activité de vendeur non sédentaire conformément à la loi en vigueur ; - L'activité de préparateur de plats cuisinés ;
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 257,69 | 185,38 |
| Marge brute (k €) | 161,83 | 110,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 49,87 | 17,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,88 | 8,59 |
| Résultat net (k €) | 37,05 | 4,73 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 39,0 | 26,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -33,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,8 | 59,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,4 | 9,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,4 | 4,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -30,62 | -6,30 |
| BFR (j) | -43 | -12 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 14 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,81 | 15,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 20,9 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 0,10 | -4,40 |
| Trésorerie (k €) | 30,72 | 1,90 |
| Dettes financières (k €) | 27,94 | 54,06 |
| Capacité de remboursement | 0,52 | 3,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 35,1 | 127,1 |
| Autonomie financière (%) | 49,4 | 32,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,06 | 3,02 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 192,6 | 28,0 |
| Fonds propres (k €) | 79,57 | 42,52 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 14,4 | 2,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,6 | 11,1 |
| Rentabilité économique (%) | 41,7 | 8,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 121,74 | 81,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,2 | 43,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 2 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 70,62 | 62,55 |
| Salaires / CA (%) | 27,4 | 33,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 256 | 1 300 |
Dirigeants
2- GEORGES TARRAF
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
90 RUE DIDOT, 75014 PARIS
créé le 03/11/2006 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
1 RUE ROYALE, 92210 SAINT-CLOUD
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/12/2015 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesModifications diverses18/06/2025
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes07/11/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes12/01/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS